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Ingredientes

+ 1h
4-6 raciones
  1. 400 gharina
  2. 160 mlagua tibia
  3. 1yogur natural
  4. 1 cucharalevadura de panadero
  5. 2 cucharasazúcar
  6. 60 gmantequilla
  7. 1/4 cucharitasal
  8. 1sobrede azúcar de vainilla
  9. Para el relleno
  10. 100 gchocolate
  11. para untar el Brioche
  12. 1huevo
  13. almendras laminadas
  14. 2 cucharasmiel o mermelada

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    En un bol echamos la harina, el azúcar, la sal y la levadura, mezclamos todo los ingredientes secos luego agregamos el huevo, el azúcar de vainilla, el yogur y el agua poco a poco.

  2. 2

    Masamos un poquito después echamos la mantequilla, la integramos con la masa, tapamos la masa y la dejamos hasta que se doble su tamaño.

  3. 3

    Partimos la masa en bolas iguales, los rellenamos con chocolate, los colocamos en un molde o sartén como echo yo, ponemos en el medio un caso o bol, dejamos nuestra Brioche reposar durante 10 minutos, lo untamos con el huevo y lo horneamos en el horno precalentado a 180 grados de calor arriba y abajo hasta que se vuelva dorado más o menos 25 minutos. (ver el vídeo).

  4. 4

    Sacamos el Brioche del horno, lo untamos con la miel y ponemos encima las almendras laminadas, coco rallado, cacahuetes...

  5. 5

    Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube explicada paso a paso sin cortes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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