Tartaleta de requesón, pesto y tomates en cocotte

Llegando ya las Fechas Navideñas, os presento un entrante que haré el día de San Esteban para mis amig@s Vegetarian@s, además de ser una #RecetasNavidad, perfecta para los que queráis acompañar esos platos tradicionales con un primero muy suave, ligero, fácil y rápido de hacer. Es una elaboración muy económica y a la vez original. Si no queréis preparar la masa de las Tartaletas, solo tendréis que comprar 2 masas Brisa o Quebrada, ya que nos interesa que suba poco. También es ideal para #MiTarjetaNavideña. Espero que os guste. Un Fuerte abrazo y... ¡¡Felices Fiestas!!!!!

Se me ocurrió este plato cuando vi la receta de pesto de @nuritmica_fit 🥰

Tenía varias cosas por gastar en la nevera y salió este aperitivo que está buenísimo. Os animo a probarlo y que lo modifiquéis a vuestro gusto.Receta donde esta la receta del pesto https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/926421-noquis-al-pesto

¡Crunch! ¡Crunch! ¡Crunch! es el sonido que oiréis cuando probéis esta tartaleta tan rica. Y es que la masa filo es increíblemente crujiente cuando se hornea. Os propongo esta tartaleta crujiente de queso y tomatitos de colores para comer, para cenar o para ‘brunch’. Este tipo de tartas saladas son una manera atractiva de presentar una deliciosa comida. Como siempre os digo, con ellas tendréis el éxito asegurado. #cookpadmycook

🥔🥚🧅🧄🧀🍅🌱La tan aclamada tortilla de patatas ha sufrido una pequeña alteración con esta forma de cocinarla, pero no ha perdido ni un ápice de su sabor y ha ganado el aporte de los tomatitos y el riquísimo pesto.Para hacerla más ligera, las patatas se han cocinado en airfryer.#CambiaTuSuerte

Ayer hice esta tarta improvisada y estaba buenísima. Tenía una reunión que empezaba a las 13.30 y terminaba a las 18.30 así que quería hacer algo bastante ligero y temprano. Todavía estamos tele-trabajando, entonces opté por poner unas verduras en el horno a primera hora de la mañana, una vez asadas las saqué y las dejé enfriar y luego preparé la tarta. Todavía me quedaba un poco de la salsa pesto que hice hace un par de días, pero no suficiente para pasta, así que decidí mezclarlo con queso ricotta (mi nuevo best friend 😂) Al ser masa filo se hizo en un plis plas y a las 13.30 yo ya había comida, y estaba preparada para empezar la tarde 😅

Una receta fácil y rápida para una cena o por si un día no apetece cocinar o no hay tiempo.#esparreguera #tortillaabierta #glutenfree

Esta es un de las recetas que aprendí en el curso de cocina

Anoche Trini me dio una súper idea y de su receta de quesadillas de pesto Quesadilla de pesto y queso https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1885516-quesadilla-de-pesto-y-queso como tenía buenos tomates de Mutxamiel y pavo, las rellenamos un poquito más, estaban muy buenas.

Una crema hecha de la clásica ensalada 🥗 Caprese, la llevamos a un nivel más sabroso haciéndola crema Templada

Similar al quiché, pues está realizada con masa quebrada, pero sin utilizar nata y huevos, otra opción riquisima.

Me encantan los tomates confitados, cocinados a fuego lento un tiempo prolongado para que se impregnen bien del aroma de las especias... y si los acompañamos con la cremosidad de la burrata y el sabor del pesto son simplemente per-fec-tos!👌🥰#WorldTour

🧀🍅🌱🥚🥛Sencillas y deliciosas, para cuando quieras preparar un entrante rápido y si complicaciones.

¡¡Combinación deliciosa que os hará querer repetir!! 😊😋 #ElGordoDeCookpad #1receta1árbol

#mirecetarioUnas empanadillas muy sabrosas y diferentes. Rápidas y fáciles de preparar.

Y jugamos otra vez, con el nuevo refrán en forma de emojis 👉👨‍🦱⛏=🧄 🍽 Traducido, al tan oido por todos: Quien se pica, ajos come.Y con el ingrediente de esta semana, el ajo, y gracias de nuevo a @sofiaperez, hemos disfrutado de un primer plato: excepcional 🤤😋Y regresando al refrán, éste hace referencia a quien interviene en una situación al sentirse aludido ya que tiene algo que ocultar, como cuando en Hamlet, el rey Claudio manda la obra parar ya que la escena le recuerda el crimen que él mismo cometió; el príncipe de Dinamarca bien podría haberse levantado y gritar a su tío: “El que se pica, ajos come”. Y es que el resentimiento, de tener sabor, sería: penetrante y persistente… ¡exactamente igual al ajo 🧄!Buscando su origen, he descubierto que éste se encuentra en el Renacimiento, concretamente en la obra de Marsilio Ficino, quien recogía consejos y buenos hábitos para la salud, y que aconsejó que quien sufriera de piel seca, manzanas comiera y quien de picor: ajos. Ese tratado llegó a finales del s. XVI a España, y se transformó en la frase popular que todos conocemos gracias a los estudiantes de medicina de la Universidad de Salamanca, que comenzaron a utilizarla de manera jocosa con el sentido que le damos hoy.De todos modos, no puedo olvidar como mi iaia, siempre lo terminaba, diciendo: quien se pica, ajos come y, si le pica que se rasque. #elrefranero

Otro aperitivo muy fácil de hacer y con un gran sabor para estas fiestas. Si quieres ver la vídeo receta aquí la encontrarás junto con otros 2 apertivos más: https://youtu.be/K-mGdiwQUNM#1receta1árbol

Los tomates cherry

Desayuno completo para un finde .... cena saludable,...

Un plato exquisito, que en un abrir y cerrar de ojos puedes disfrutar por la sencillez que tiene la preparación.Prepara pan porque lo vas a necesitar.#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#proteínas #cacahuetes#RevistaCookpad #calamar

Un cena deliciosa y muy sencilla de preparar. Es una receta en la que aproveche otras elaboraciones y quedó muy bien.El pesto me sobró de otra receta y las patatas de una ensalada campera que preparé y como en casa no se tira nada! Pues recetita de aprovechamiento 💃💃Feliz noche!! 😘😘#porunmundomejor

Mucho sabor en una torrada fácil.

Una receta un poco de aprovechamiento y un poco de que no disponia de mucho tiempo. Me apetecía hacer una prueba con una tortilla de patata aprovechando medio bote de tomates en aceite que tenía en la nevera y unas almendras de un postre. Así que pensé en hacer un pesto rosso para añadirlo. Me ha parecido satisfactorio el invento 🤣🤣🤣

Una rica receta de unos ravioles de masa roja fresca, rellenos de quesos y chorizo, acompañado de un pesto de tomates secos.¡¡Un plato de pasta excelente!!

Con las sobras del estofado suelo hacer una tartaleta, o quiche. Hoy con una lámina de hojaldre que tenía en el frigorífico. Es un buen recurso para no desperdiciar comida y está increíble. #porunmundomejor

Una receta riquísima y ligera y aunque es un poco laboriosa el resultado merece la pena.