Tarta de Queso Philadelphia

Tammy Berges
Tammy Berges @cocinacontammy

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Ingredientes

30 min + reposo
4-6 raciones
  1. 200 grgalletas fontaneda digestive
  2. 100 grfrutos del bosque
  3. 1 tarromermelada de fresa
  4. 2 sobrescuajada Royal
  5. 170 grazúcar
  6. 300 mlleche
  7. 500 grphiladelphia
  8. 100 mlnata líquida
  9. 80 grmantequilla

Paso a paso

30 min + reposo
  1. 1

    Empezamos desmenuzando las galletas. Derretimos la mantequilla, la añadimos a las galletas ya desmenuzadas y lo mezclamos hasta crear una base. Colocamos la mezcla en un molde y lo dejamos enfriar 10 minutos en la nevera.

  2. 2

    Por otro lado, ponemos a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso philadelphia y el azuar. Una vez derretido todo, añadimos 2 sobres de cuajada Royal.

  3. 3

    Vertemos la mezcla en el molde y dejar enfriar en la nevera durante 4 horas de servicio.

  4. 4

    Y por último, cubrimos la tarta con mermelada de fresa y la decoramos con los frutos del bosque.

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Tammy Berges
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