Tarta de queso tipo philadelphia

Rocio Holgado Fernandez
Rocio Holgado Fernandez @cook_19484070

Se la dedico a mi madre que siempre nos la ha hecho y está buenísima para ti Esperanza.

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Ingredientes

+ 1h
10 raciones
  1. 2 tarrinasqueso tipo philadelphia yo las compre de hacendado
  2. 1 briknata de montar
  3. 3 hojasgelatina neutra
  4. 3 cucharadas soperasazúcar
  5. 1 botemermelada de fresa

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    En primer lugar poner en un cazo con 250 ml de agua las tres láminas de gelatina y poner a calentar hasta que se derritan y apartar hasta que se enfríen.

  2. 2

    En una jarra poner el queso de untar, la nata y las tres cucharadas de azúcar y el agua con las gelatinas y batir todo.

  3. 3

    Desmigar 12 sobaos y ponerlo en una fuente prensados y verterle la mezcla anterior y meter en la nevera durante 12 horas en el frigorífico tapado con papel de albal.

  4. 4

    Al día siguiente untarle la mermelada de fresa y listo para servir buen provecho.

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Rocio Holgado Fernandez
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