Tarta de queso Philadelphia

Laura Guzmán Hidalgo
Laura Guzmán Hidalgo @lghlaura90
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Ingredientes

30 min + reposo
8 raciones
  1. 500 gqueso Philadelphia
  2. 500 gnata montar
  3. 1 vasoleche
  4. 150 gazúcar
  5. 1 sobrecuajada
  6. 1 paquetegalletas María
  7. 80 gmantequilla
  8. Mermelada frambuesa

Paso a paso

30 min + reposo
  1. 1

    Tritura todas las galletas, pon en el microondas La mantequillas para que se derrita y luego mézclalo con las galletas en el molde donde vayas a realizar la tarta, luego resérvalo en la nevera

  2. 2

    En un cazo por la leche, nata y el queso a fuego lento y remuévelo ya que el queso hace muchos grumos, luego añade el azúcar y la cuajada poco a poco.

  3. 3

    Una vez que hayan desaparecido todos los grupos quítalo del fuego y déjalo enfriar un poco y luego lo añadimos al molde donde teníamos las galletas, mételo en la nevera hasta el día siguiente.

  4. 4

    Por último le pondremos una capa de mermelada de frambuesa por encima y listo!

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