Lasaña de carnes y quesos

El cooksnap de Clintlolo Lolo cuando hizo Lasaña de carnes y quesos.
Maria
Maria @mariaa1985
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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. 750 gcarne picada (cerdo y ternera)
  2. 24 placascanelón o 12 de lasaña
  3. 350 gsalsa de tomate casera
  4. 200 mlvino blanco (1 vaso)
  5. 1cebolla
  6. 200 gqueso en lonchas
  7. 100 gqueso rallado para gratinar
  8. Sal, pimienta, aceite de oliva
  9. para la bechamel
  10. 400 mlleche
  11. 25 gmantequilla
  12. 25 gharina de trigo común
  13. sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Añadir un poco de aceite de oliva en la sartén

    Foto del paso 1 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  2. 2

    Primeros voy hacer la carnes

    Foto del paso 2 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  3. 3

    Añadimos sal

    Foto del paso 3 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  4. 4

    Añadimos un poquito de pimienta

    Foto del paso 4 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  5. 5

    Revolviendo la carnes separándolas

  6. 6

    Empiezas adoras la carnes

  7. 7

    Les añadir la cebollas

    Foto del paso 7 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  8. 8

    Después de 4 o 5 minutos

  9. 9

    Añadimos el vino blanco

    Foto del paso 9 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  10. 10

    De vez en cuando les dar una vueltas

  11. 11

    Fuego moderados

  12. 12

    Añadir el tomates

    Foto del paso 12 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  13. 13

    Dejar que reduzca un poquito el tomates

  14. 14

    Coger una olla con abundantes agua

    Foto del paso 14 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  15. 15

    Les echas un poco de sal

  16. 16

    Cuando el agua empiezar hervir ser les añades placas una a una

    Foto del paso 16 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  17. 17

    Hervir 12 minutos

  18. 18

    Ser derrites la mantequillas

    Foto del paso 18 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  19. 19

    Una cucharada colmada de harina

    Foto del paso 19 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  20. 20

    Tostarlas (revolver)

  21. 21

    Añadir la leches calientes poco a poco y sorbiendo la leches

    Foto del paso 21 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  22. 22

    Añadimos leches una punta de pimienta negra

    Foto del paso 22 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  23. 23

    Y otras puntita de nuez moscada

    Foto del paso 23 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  24. 24

    Un poco de sal hervir de nuevos

  25. 25

    Ser quitar el agua calientes de las pasta

  26. 26

    Y entrar agua frías

  27. 27

    La placas en un trapos limpio

    Foto del paso 27 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  28. 28

    Montar la lasañas

  29. 29

    En la base una cucharada de bechamel

    Foto del paso 29 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  30. 30

    Ser añade la primeras capas de pasta una encima de otras

    Foto del paso 30 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  31. 31

    Dos loncha de quesos

    Foto del paso 31 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  32. 32

    Una capa de carnes

    Foto del paso 32 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  33. 33

    Otra capa de pasta

    Foto del paso 33 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  34. 34

    Otra capa de queso

    Foto del paso 34 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  35. 35

    Una capa de carnes

    Foto del paso 35 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  36. 36

    Otra capa de pasta

    Foto del paso 36 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  37. 37

    Otra capa de queso

    Foto del paso 37 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  38. 38

    Una capa de carnes

    Foto del paso 38 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  39. 39

    Última capa de pasta

    Foto del paso 39 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  40. 40

    Por último ser echar la bechamel

    Foto del paso 40 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  41. 41

    Ser colocar el quesos rallados

    Foto del paso 41 de la receta: Lasaña de carnes y quesos
  42. 42

    Poner el papel aluminio

  43. 43

    20 minutos a 200 grados arribas y abajo

  44. 44

    30 minutos y quitar papel y poner 20 minutos

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Maria
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