Tarte aux fraises spécial fête des mères
Pour ce challenge #fetedesmeres, je propose cette délicieuse tarte aux fraises avec sa crème mascarpone et sa base de palet breton. Hyper simple et très bonne ;-)
Vous pouvez me suivre si vous le désirez sur mon insta :
https://www.instagram.com/linstant_fefe/
Tarte aux fraises spécial fête des mères
Pour ce challenge #fetedesmeres, je propose cette délicieuse tarte aux fraises avec sa crème mascarpone et sa base de palet breton. Hyper simple et très bonne ;-)
Vous pouvez me suivre si vous le désirez sur mon insta :
https://www.instagram.com/linstant_fefe/
Instructions de cuisine
- 1
(J'ai commencé par la crème mascarpone) Dans un saladier verser la mascarpone, la crème liquide et le sucre vanillée
- 2
Avec un batteur électrique, fouetter le mélange jusqu'à avoir une consistance compacte, crémeuse. Réserver au frais
- 3
(Attaquons maintenant le palet breton) Dans un saladier, mettre la pincée de sel, le sucre, la farine et la levure, mélanger.
- 4
Ajouter le beurre mou, le jaune d'œuf et malaxer jusqu'à ce que la pâte soit amalgamée
- 5
Etaler la pâte pour une épaisseur d'environ 1/2 centimètre entre 2 feuilles de papiers sulfurisés et réserver au frais minimum 1h
- 6
Préchauffer le four à 180°
- 7
Sortir la pâte du frigo et avec un emporte pièce, détailler en nombres de cercles possible (ici 3)
- 8
Déposer sur une plaque de papier cuisson, tout en laissant emporte pièce autour de chaque rond détaillé. CUISSON entre 10 et 15mn, à surveiller
- 9
Laisser refroidir les palets bretons.
- 10
Lors du dressage, poser un palet breton, couvrir de la crème fouettée à la mascarpone et disposer les fraises au dessus
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Tarte aux fraises Tarte aux fraises
Une délicieuse tarte aux fraises avec un palet breton, un peu de confiture de rhubarbe, crème diplomate vanille et des fraises bien sûr! Vous pouvez me retrouver sur intagram @cuisine_et_famille #fraises #tarte
-
Tarte aux fraises Tarte aux fraises
Cette recette est celle du Ludo gagnant du meilleur pâtissier 2018. Simple et délicieuse ! #fraise
-
Tarte au fraises Tarte au fraises
Aujourd’hui je vous donne la recette de la tarte aux fraises 😋si vous n’aimez pas trop la chantilly, bien évidemment vous pouvez faire uniquement une crème pâtissière (doubler les dose). Le mélange des deux crèmes permet une crème plus légère et plus onctueuse.
-
Tarte aux Fraises, Sablé breton et Ganache pistache Tarte aux Fraises, Sablé breton et Ganache pistache
Je vous propose aujourd’hui une tarte aux fraises, sablé breton et ganache pistache. Tout pour faire le plein de soleil et de fruits de saison. Un vrai régal pour les papilles !
-
Tarte aux fraises 🍓 Tarte aux fraises 🍓
#tarte #fraises #dessertclassique #kenwood
-
-
Gâteau à la fraise façon tarte Gâteau à la fraise façon tarte
Bonjour les amis, je partage avec vous ma recette de gâteau à la fraise façon tarte avec sa chantilly mascarpone saveur speculoos#lacommunauteentablier #brigadesauceaioli #fraise
-
Tarte aux fraises et framboise revisitée Tarte aux fraises et framboise revisitée
Une tarte aux fraises et framboises avec un biscuit financier pistache, une crème chantilly vanille et des fruits frais 🍓
-
Charlotte aux fraises façon Tiramisù Charlotte aux fraises façon Tiramisù
#charlotteauxfraisesfaçontiramisù #biscuitRosedeReims #mascarpone #crèmeliquideentière #fraises #fêtesdesmères #Grain2sucre
-
Tarte aux fraises et coco façon Eton mess Tarte aux fraises et coco façon Eton mess
Place aux classiques pendant la saison des fraises : la tarte aux fraises et chantilly. Mais je vous la propose avec une chantilly à la noix de coco et des morceaux de meringue, façon Eton mess, dont je vous ai déjà proposé la recette précédemment.#calendrier2025#juin
-
Tarte aux fraises Tarte aux fraises
Les beaux jours reviennent et les fraises font leur apparition. Quoi de mieux qu’une bonne tarte aux fraises pour se rafraîchir un peu ?
-
Tarte aux fraises et banane🍌🍓 Tarte aux fraises et banane🍌🍓
délicieuse Tarte aux fraises et à la banane à la crème pâtissière elle est parfumée et va beaucoup plaire aux gourmands
Plus de recettes recommandées
Commentaires