Pollo al ajillo de mi tierra con patatas
penchi briones garcia @cook_1094139
Paso a paso
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Ponemos el aceite en un wok, cuando esté caliente añadimos las patatas cortadas a tiras y espolvoreadas de sal, freímos y cuando estén apartamos. En el mismo aceite freímos los ajos sin pelar y partidos por la mitad, cuando empiecen a dorarse apartamos, y el el mismo aceite freímos el pollo salpimentado hasta dorarlo.
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Ya dorado regamos con el vino, damos unas vueltas y añadimos los ajos, y las patatas ya fritas que tenemos apartadas, seguimos haciendo todo junto unos minutos y apartamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LBB-CqxOI_8
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Pollo al ajillo
Para hacer este pollo al ajillo use el que tenía por casa, se puede usar tanto muslos como pechugas.
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