Verduras al amaranto para la dieta!

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Se acercan mis vacaciones y no me queda el 👙🙊

Verduras al amaranto para la dieta!

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1/4pimiento del color que sea
  3. 1zanahoria
  4. 2champiñones blancos o el que tengas
  5. 1 tazaespinacas o acelgas
  6. 1limón amarillo
  7. 1 tazaamaranto
  8. c/nsalsa soya baja en sal
  9. 1 cditaaceite de oliva

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Corta todo en julianas y cuadritos, fríe la cebolla en el aceite y cuando empiece a estar suave agrega el pimiento y la zanahoria. Deja unos 5 min y agrega los champiñones

  2. 2

    Deja que se cueza un poco, cuando empiecen a estar suaves agrega el amaranto, el Limón y la soya. Deja que cocer por 3 minutos.

  3. 3

    Al final agrega las espinacas, revuelve, deja solo dos minutos y apaga. Sirve como guarnición o en un sándwich.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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Comentarios (3)

Guadalupe Garrido Rivas
Guadalupe Garrido Rivas @cook_19160126
Que le puedo poner a la comida china que es pollo con verduras, para que sepa dulce

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