ขนมหม้อแกงเผือก (สูตรหม้ออบลมร้อน)

กลับบ้านรอบนี้อยากกินขนมหม้อแกง เลยเอาสูตรของย่ามาดัดแปลงโดยใช้หม้ออบลมร้อนแทนเตาอบ #ครัวผจญภัย

สูตรนี้ได้มาจากเพจวงในค่ะ นำมาดัดแปลงนิดหน่อย สูตรนี้ไม่หวานมากค่ะ

1.ใช้ไข่ไก่แทนไข่เป็ดเพราะกลิ่นคาวไข่ไก่น้อยกว่า2.ถ้าไม่ขยำใบเตยก็ได้คับก็จะหอมกลิ่นน้ำตาลมะพร้าว3.ในสูตรผมใช้กะทิกล่องนะคับ4.ผมอยากลองนึ่งขนมก่อนให้ขนมเซ็ตตัวแล้วนำไปอบให้หน้าเกรียมแต่เพื่อนๆลองทำแล้วได้ผลอย่างไรก็มาแชร์ประสบการณ์​ด้วยนะคับ

Egg cake 🥚

บ้านไหนมีหม้ออบลมร้อนลองดูกันนะค่ะ...บอกเลยว่ามันอร่อยกินเพลิน...คุ้มค่ากับเวลาที่เสียไปมากเลยค่าสูตรนี้เป็นสูตรเฉพาะที่ปรับแต่งสูตรให้ถูกปากและถูกใจเราและที่บ้านรับรองอร่อยสุดๆๆๆปลื้มมากกค่า😊

สวัสดีปีใหม่ไทยทุกคนด้วยนะคะ สงกรานต์ที่ผ่านมาได้ไปไหนมาบ้างไหมคะ ส่วนใหญ่ก็จะกักตัวอยู่ที่บ้าน มะเหมี่ยวก็อยู่บ้านค่ะ เวลาอยู่บ้านอุปกรณ์ทำขนมจะไม่มาก รวมถึงวัตถุดิบด้วยค่ะ แต่เนื่องจากอยากทำขนมมาก ก็นั่งคิดนอนคิด ว่าจะทำเมนูอะไรดี จะทำเค้กก็ไม่มีครีม คิดำปคิดมาจึงไปจบที่เค้กลูกหม่อนค่ะ เนื่องจากลูกหม่อนปลูกไว้หน้าบ้านลูกดกมากๆค่ะ ก่อนทำก็พยายามคิดสูตรแป้งและรสชาติว่าจะให้ออกมาเป็นแบบไหนดี รวมถึงตวามเข้ากันของแป้งและลูกหม่อน ผลออกมาก็ไม่แย่นะคะ เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ บ้านไหนมีลูกหม่อนเยอะ มาลองทำกันนะคะ ลูกหม่อนเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ในเมืองไทยค่อนข้างปลูกง่าย หาง่าย และราคาถูก และมีประโยชน์มากมายค่ะ เค้กลูกหม่อนในวันนี้ไม่ต้องใช้สกิล และอุปกรณ์จำเพาะ ใดๆค่ะ เพราะฉะนั้น ทุกคนทุกบ้านทำได้แน่นอนค่ะ #หยุดยาวเข้าครัว

อยากกินหนมตอนดึกทำไงละ มีแค่กล้วยว้า ธัญพืช นมมันก็อร่อยอยู่นา เด่วพรุ่งนี้ทำกินอีก ชอบ♡

ฟักทองมันลดราคาอยู่ค่ะ แล้วมีวัตถุดิบอื่นๆ ในบ้านก็เอามาทำ 😂

บราวนี้คัพเค้ก ด้วยสูตรง่ายๆ ส่วนประกอบง่ายๆ ฉบับกินเองที่บ้าน หากสนใจสามารถทักมาสอบถามสัดส่วนได้เลยนะคะ😊