Pancakes de plátano
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#porunmundomejor Mira que duran poco los plátanos sobre todo en verano y cuando empiezan a ponerse negros nadie los quiere. Si te pasa, aprovecharlos.
La cantidad de pancakes va a depender de la cantidad de masa que uses en cada uno. A mí me han salido 7 gorditos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, pelando los plátanos
- 2
Derretimos la mantequilla en el microondas, unos 20 segundos
- 3
En el vaso de la batidora ponemos los plátanos, la mantequilla, el huevo, la leche y la vainilla. Batimos bien
- 4
Añadimos la harina, la levadura y la sal. Volvemos a batir
- 5
Preparamos una sartén no muy grande con un poquito de mantequilla a fuego medio
- 6
Vamos añadiendo porciones de la masa, dejamos hacer, damos la vuelta y hacemos por el otro lado. Sacamos y reservamos
- 7
Una vez que tenemos toda la masa hecha, ponemos los pancakes en un plato de servir y acompañamos al gusto. Yo le he puesto queso Cottage, unas cerezas deshuesadas y cortadas a la mitad y un poquito de miel
- 8
Servimos y buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15095724
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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