Tarta de Zapallitos
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar los zapallitos en cubos pequeños y ponerlos en un recipiente, agregar el almidón de maíz y revolver bien.
- 2
En el molde que vayan a hornear cubrir con 1 cda de aceite bien el fondo y los lados y espolvorear con el pan rallado.
- 3
Picar el ajo, la cebolla y la panceta y en una sartén colocar una cda de aceite y freír unos minutos hasta que dore. Reservar.
- 4
En un recipiente batir los huevos y agregarle la sal y los condimentos que gusten. Agregar el sofrito de cebolla y panceta.
- 5
Esta mezcla agregar a los zapallitos, revolver bien y volcar en el molde que van a hornear.
- 6
Llevar a horno precalentado en 180 grados por 45 minutos aprox.
- 7
Si quieren pueden espolvorear con queso rallado antes de llevar al horno.
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