Huevos rellenos en 12 minutos

Cocina Veloz
Cocina Veloz @cocinaveloz

Quién iba a pensar que con tan solo cinco ingredientes fueran a salir unos huevos tan ricos además de fáciles y rápidos en tan solo 12 minutos tienes un platazo para tres personas

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Ingredientes

12 minutos
3 raciones
  1. 6huevos cocidos
  2. 2 latasatún en aceite (120 gr aprox)
  3. 4-5 cucharadastomate frito
  4. 1 puñadolechuga mezclum opcional

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    En primer lugar escurrimos el atún pelamos los huevos los cortamos a la mitad, separamos las yemas que las añadimos en otro recipiente y reservamos dos yemas qué picaremos para después

  2. 2

    Con un tenedor machacamos las yemas hasta que queden bien molidas añadimos el atún escurrido y mezclamos hasta que quede todo integrado

  3. 3

    Añadimos el tomate frito poco a poco y lo vamos mezclando todo(podemos añadirle más o menos tomate al gusto) le añadiremos un pelín de sal si lo necesita y mezclaremos hasta que quede todo integrado

  4. 4

    Añadimos a los huevos la mezcla que teníamos hecha en un plato ponemos una base de lechuga mezclum les ponemos por encima a los huevos mayonesa y les espolvoreamos un poco de las yemas picadas que teníamos reservadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina Veloz
Cocina Veloz @cocinaveloz
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