Ensalada de coliflor con cilantro fresco

Otra ensalada muy veraniega, animaos a utilizar la coliflor cruda porque esta exquisita!!

Una ensalada simple pero que comemos a menudo en casa ya que nos encanta el sabor y la textura crujiente de la coliflor cruda

Estas ensaladas fresquitas son ideales para un almuerzo o cena y también son muy rápidas de preparar.

Ensalada fresca, sana y muy nutritiva. Para tomar como acompañamiento en el almuerzo o como cena ligera.

Una ensalada sana, templada y fácil de hacer

Estamos en temporada de coliflor y de las distintas formas de comerla esta es una. Fácil, rápida y sana.

Aunque sigo "averiada" y convaleciente en lo que parece que va a ser una larga y pesada recuperación sigo en mi ocupación preferida. Rumiando algo para el concurso de "cocinando con verduras" se me ocurrió está ensalada de coliflor. La comida entra también por los ojos, y el colorido de esta ensalada es un punto muy atractivo que invita a probarla.Aunque yo no se lo puse, también le quedaría bien una cebolla cortada y puesta en remojo en vinagre para quitarle lo fuerte y añadirla con los demás ingredientes.El invento resultó bueno, y los comensales, mi marido e hijo la alabaron mucho.Hashtag#mirecetario

La verdad es que la receta se me ocurrió sobre la marcha. Tenía la materia prima principal, la coliflor, y fui buscando entre lo que había en la despensa aquello que combinara bien con el sabor de la coliflor. El resultado fue fantástico. La mejor prueba es que nadie se quejó porque había coliflor de primer plato

Ideas que se me ocurren. Espero que os guste

Fresquita y sabrosona

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=qChiTQ7uMlUZHN9o

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/

#recetasdeverano#tapasyplaya

Una ensalada diferente. A nosotros nos gusta mucho y es muy sana

Una Ensalada súper sana y súper rica

Me encanta las verduras del tiempo y sobre todo naturales nada mejor que una ensalada como primer plato o de guarnición.

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes.En esta ocasión, vamos a prepararla combinando distintas hortalizas como: brócoli, coliflor, tomate y frutas, como: manzana; que le aporta un sabor suave y la combinación de estos ingredientes queda de maravilla.

Una ensalada fresquita o templada como decidas tomarla, pues está riquísima en ambas formas #weekendreto

Vídeo: https://youtu.be/f2GscRJtUaEPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/05/ensalada-templada-de-coliflor.html#more

La col o repollo chino es muy utilizada en la cocina china para preparar ataditos de carnes o vegetales cocidos.En mi caso la utilizo cruda para ensaladas porque de esta forma conserva todo su contenido de vitaminas C y A.Tampoco requiere preparaciones nada complicadas porque su delicado sabor y su textura crujiente la hace única.

Esta receta no tiene nada de complicacion, es muy muy sencilla , solo otra manera de comer la coliflor con otros toques.