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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1Coliflor
  2. 2zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 1tomate
  5. 3 cucharadasmahonesa
  6. 1 cucharadamostaza
  7. Sal, pimienta y vinagre

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cocemos la coliflor con una poca sal, sin que quede muy blanda.

  2. 2

    Una vez cocida la apartamos y separamos los arbolitos.

  3. 3

    A continuación le rallamos dos zanahorias, picamos una cebolla pequeña en juliana y un tomate a dados y mezclamos con la coliflor.

  4. 4

    Para la salsa mezclamos tres cucharadas de mahonesa, una de mostaza, una cucharada de vinagre de manzana, una pizca de sal y pimienta, mezclamos todo y le lo añadimos a la ensalada.
    Y listo!!

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Escrita por

La cocina de Virgi
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Jaen
Adoro la cocina ❣️Ayudante de cocina 🤗
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