Gofreburguer saludable con patatas
Salma @salma_sweetcupcake
Ayer por la noche mi marido me llamó desde el trabajo diciéndome que tenía antojo de una hamburguesita con patatas. El problema era que a esas horas ya no me daba tiempo a preparar pan de hamburguesa, pero no podía dejarle a mi chico con ese antojo y este fue el resultado.
Espero que os guste.
#uceda
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las patatas. Si usáis de guarnición no tenéis más que pincharlas con un tenedor. Si usáis normales y son grandes, cortarlas en trozos más pequeños y las Pincháis.
Las metemos 5 minutos en el microondas con una cda de agua o hasta que al pincharlas hasta el centro estén blanditas. Yo utilicé en estuche Lékué, pero podéis usar otro recipiente. - 2
Si habéis usado de guarnición las cortáis en mitades, si no, podéis cortarlas tipo gajo y quedarán estupendas.
Las ponemos en un bol, añadimos el AOVE y las especias y mezclamos bien - 3
Yo las he terminado en airfryer. En mi caso las puse 10 minutos a 180º y 5 minutos más a 200º meneándolas de vez en cuando. En mi airfyer no se puede poner a más temperatura porque si no se queman. Si lo pones en el horno hazlas a 200º y contrólalo hasta que tengan el doradito que desees.
- 4
Haz la carne de la gofreburguer a la plancha engrasando la sartén con un poquito de aceite de coco
- 5
Precalienta la gofrera y engrásala con aceite de coco.
En un bol añade los ingredientes de la gofreburguer y mézclalos con unas varillas. Haz los 4 gofres en la gofrera hasta que estén listos - 6
Monta los gobreburguer colocando el queso por encima de la carne para aprovechar su calor y que se derrita. Coloca el resto de topping al gusto.
Emplátalo con las patatas y a disfrutar.
- 7
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15123624
Escrita por
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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