Gofrefitburguers con patatas

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Madrid

Quería hacer hamburguesas, pero no tenía pan; así que...

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Ingredientes

2 raciones
  1. Gofres
  2. 1huevo
  3. 90 gclaras
  4. 100 gharina integral (de trigo, espelta, avena...)
  5. 1/2 cditalevadura en polvo
  6. Especias al gusto (ajo y cebolla en polvo, orégano...)
  7. Relleno
  8. 2hamburguesas (de buey, potro, ternera...)
  9. 2 lonchasqueso (yo he usado emmental)
  10. Hojaslechuga
  11. 1tomate mediano
  12. 1/2aguacate
  13. Patatas
  14. 1patata mediana
  15. Especias al gusto (ajo y cebolla en polvo, orégano, pimentón...)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos bien todos los ingredientes de los gofres y preparamos en la gofrera (la calentamos, pincelamos con aceite de coco y dejamos hacer un par de minutos hasta verlos listos).

  2. 2

    Preparamos las hamburguesas a la plancha, al darle la vuelta colocamos encima la loncha de queso para que se funda.

  3. 3

    Montamos las hamburguesas con el resto de ingredientes usando los gofres de pan y ¡listas!

  4. 4

    Cortamos la patata en bastones, mezclamos con las especias; metemos en el micro 4 minutos a 800W (en estuche de vapor de Lékué) y listas para acompañar nuestras gofre-burgers 🙆🏽‍♀️

  5. 5

    Tenéis todas mis recetas y más, además de actividad en stories en mi instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuritmica.fit
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Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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