Brownie cremoso sin horno
Sandra_M @cocina_practica_
Este postre es una verdadera tentación y una brillante alternativa para merendar rico, lo preparas en 10minutos y es apto paratodos, no lleva azúcar ni harina.
Brownie cremoso sin horno
Este postre es una verdadera tentación y una brillante alternativa para merendar rico, lo preparas en 10minutos y es apto paratodos, no lleva azúcar ni harina.
Paso a paso
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Tocea el chocolate y los frutos secos. Tritura el plátano hasta formar un puré espeso sin que queden grumos. Coloca el chocolate en un bowl apto para microondas y fúndelo por intervalos de 15seg removiendo cada vez, hasta conseguir la textura deseada. Un truco para que no se queme es que lo derritas en la función de descongelar.
- 2
Incorpora el chocolate en el puré de plátano mezcla y agrega los frutos secos, deja algunos para decorar. La mezcla debe ser muy espesa.
- 3
Vierte la mezcla en un bowl de silicona y esparce los frutos por encima. Refrigera por 1 hora y si deseas congelarlo reduce el tiempo a 35min, desmolda y porciona.
- 4
☆ Si usas más cantidad de plátano, la mezcla te quedará muy blanda con apariencia de mousse y solo podrás cortarla si la congelas.
☆ Para corregirlo añade 30g más de chocolate fundido, revuelve y refrigera.
☆ Puedes alternar entre frutos secos y galletas trituradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (10)
Muchas gracias.