Piña con plátano a la plancha con canela y azúcar moreno

David Márquez
David Márquez @davemarquez
Madrid

Este postre de ritmos caribeños y sabores tropicales, se tarda muy poco en hacer y sin duda alguna sorprenderás muy gratamente a tus comensales

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Ingredientes

25'
4 raciones
  1. 1Piña Frunet de Avión
  2. 2Plátanos
  3. 20 gAzúcar Moreno
  4. Canela en Polvo
  5. Mantequilla La Colmenareña
  6. Frambuesas y Arándanos para decorar

Paso a paso

25'
  1. 1

    Se pela la piña y se cortan rodajas de un dedo de grosor aproximadamente. Se pelan dos plátanos y se parten en dos mitades. Impregnamos la piña y los plátanos de la canela y el azúcar moreno (si la piña es Frunet de Costa Rica, no será necesario añadir apenas azúcar)

  2. 2

    Se pone una plancha a fuego máximo con un poquito de mantequilla y cuando esté caliente, ponemos la piña y el plátano y doramos al gusto.

  3. 3

    Servimos en un plato la piña, encima el plátano y se puede decorar con unos arándanos y unas frambuesas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

David Márquez
David Márquez @davemarquez
Madrid
Me encanta cocinar y la comida sana👨🏻‍🍳
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