Mermelada de piña a la canela

Hoy tenemos para comer
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Valencia

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Ingredientes

  1. 250 gr.piña
  2. 125 gr.azúcar
  3. 1 pizcacanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la piña en trozos pequeños.

  2. 2

    Mezclar la piña con el azúcar.

  3. 3

    Guardar en la nevera durante un par de horas.

  4. 4

    Triturar la piña hasta conseguir un puré.

  5. 5

    Cocer el puré de piña a fuego lento hasta que adquiera el espesor deseado.

  6. 6

    Retirar del fuego y añadir canela al gusto.

  7. 7

    Dejar enfriar a temperatura ambiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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