Piña natural con crema gratinada

Kiko @cook_1105399
Un postre para ese día que haces una comida fuerte.
La piña es ideal para compensar y digerir mejor esa comida pesada del día y con un sabor riquísimo.
La cantidad de fibra de la piña es necesaria para esos días.
Muy buena.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Pelar la piña, descorazarla y cortarla en rodajas de 1 cm. aprox.
- 3
Poner a hervir la leche con la piel de un limón y la canela
- 4
Aparte, mezclar las yemas, el azúcar blanco y la maizena
- 5
Añadir la leche hirviendo a la mezcla y volver a poner a hervir, con un fuego lento remover y dejar enfriar la crema.
- 6
Cubrir las rodajas con la crema, empolvorear con el azúcar moreno por encima
- 7
Introducir en el horno, previamente precalentado a 180ºC, gratinar al horno con grill hasta que se dore.
- 8
Recién sacada del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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