เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
ต้มไข่ประมาณ 5 นาที ปอกเปลือก
- 2
ซอยหอมเเดงเป็นชิ้นบางๆ ไม่หนาเกินไป เเละหั่นผักชีเตรียมใว้
- 3
ตั้งกระทะเปิดเเก๊สไฟปานกลางใส่น้ำมัน นำไข่ที่ปอกเปลือกเเล้วลงทอด (ทอดพอเหลือง) ตักพักเด็ดน้ำมัน
- 4
นำหัวหอมลงเจียวให้พอเหลืองตักพัก เเละนำพริกเเห้งลงทอดตักพัก
- 5
เตรียมทำน้ำราด ใส่น้ำลงกระทะตามด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล หอมเจียวส่วนนึงที่เเบ่งใว้ลงเคี่ยวให้น้ำตาลละลาย ส่วนผสมเข้าที่ (เคี่ยวให้น้ำราดพอเหนียวๆ) ปิดเเก๊ส
- 6
นำไข่ผ่าครึ่งหรือไม่ผ่าก็ได้เเล้วเเต่อารมณ์
- 7
นำไข่จัดใส่จาน นำน้ำราดราดใส่ ตกเเต่งด้วยพริกเเห้ง ผักชี ตามชอบ พร้อมรับประทานค้าบ
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ไข่ลูกเขยยางมะตูม ไข่ลูกเขยยางมะตูม
เมนูนี้จริงๆ ต้องใช้พริกแห้งคั่ว แต่พอดีตอนทำฝนตก เลยไม่ได้ออกไปซื้อ จึงใช้พริกสดแทนค่ะ
-
ไข่ลูกเขย😊 ไข่ลูกเขย😊
#ลุ้นเรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น
-
-
ไข่ลูกเขย (ไข่ราดพริก) ไข่ลูกเขย (ไข่ราดพริก)
เป็นเมนูที่เราไม่ชอบทำเพราะหลายขั้นตอนมาก แต่ด้วยความที่สามีอยากทาน เราเลยฮึดขึ้นสู้ ทำด้วยความตั้งใจถึงแม้จะพังตั้งแต่ปลอกไข่ไม่สวย ก็้พยายามจนสำเร็จ 😁
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15163565
ความคิดเห็น (2)