Empanadas de carne cortadas a cuchillo 🥟
Belu Romero @beluromero
Paso a paso
- 1
Para la masa, colocar la harina integral en forma de corona y esparcir la sal. En el centro, agregar el aceite. Incorporar agua de a poco y unir. Amasar hasta obtener una masa homogénea y lisa. Dejar reposar 15 minutos. Hacer bollitos, estirar la masa bien fina y cortar círculos.
- 2
Para el relleno, picar la cebolla y el pimiento. Cortar la carne en tiritas. En una olla, rehogar la cebolla y el pimiento con un poco de aceite, condimentar y agregar la carne.
- 3
Armar las empanadas. Cocinar en horno a 180°C hasta dorar la masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu Romero le encantará ver cómo quedó.
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