En una vaporera cocer el brócoli y la coliflor.
En un cazo cocinar la zanahoria entera pero sin cáscara

Cuando todo esté listo procedemos a saltear todos los vegetales con un poquito de mantequilla, primero la cebolla, el pimentón y los champiñones luego los demás ingredientes, colocamos sal y pimienta al gusto.

Una vez listo vertemos sobre la masa agregamos la crema de leche y bastante queso para gratinar.

Llevar la horno por 20 mi. O hasta que gratine, sacar del horno y servir.