Saumon à la Toscane
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Saumon à la Toscane
Instructions de cuisine
- 1
Saler / poivrer le saumon.
Faire revenir rapidement les 2 faces du saumon dans l’huile d’olives juste pour saisir. Puis réserver de côté dans une assiette. (Il ne doit pas être cuit à coeur)
- 2
Dans la même poêle, ajouter le beurre et vos gousses d’ails écrasées avec les tomates cerises coupées en 2 et les épinards frais. Rajouter un peu d’huile d’olives et faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que les épinards réduisent.
- 3
Ajouter la crème fraîche et le parmesan et laisser mijoter 2/3minutes. Ajouter le saumon et laisser cuire à couvert 7/8 minutes.
- 4
A déguster avec des pâtes
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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