ไก่เค็ม ไก่หวาน 🥕🍗🥕🍗
ที่มาคือ แม่ครัวทานอาหารคลีนมาได้สักระยะนึงแล้วค่ะ วันนี้เลยอยากลองทำไก่เค็ม หรือจะเรียกอีกอย่างว่าไก่หวานก็ได้ค่ะ แม่ครัวเลยหยิบแครอทมา 1 หัว เพิ่มสีสันและคุณประโยชน์ให้กับร่างกายด้วยค่ะ
ไก่เค็ม ไก่หวาน 🥕🍗🥕🍗
ที่มาคือ แม่ครัวทานอาหารคลีนมาได้สักระยะนึงแล้วค่ะ วันนี้เลยอยากลองทำไก่เค็ม หรือจะเรียกอีกอย่างว่าไก่หวานก็ได้ค่ะ แม่ครัวเลยหยิบแครอทมา 1 หัว เพิ่มสีสันและคุณประโยชน์ให้กับร่างกายด้วยค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบหลักให้พร้อมค่ะ หั่นแครอทชิ้นใหญ่หน่อยนะคะ ประมาณ 1 นิ้วได้ // โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย
- 2
เราจะเริ่มขั้นตอนแรก โดยการต้มไก่ให้สุกก่อนนำมาผัด หรี่ไฟอ่อน (เคล็ดลับนี้จะทำให้น่อยไก่เปื่อยนุ่มอ่ะ) ใส่เกลือป่น 1 หยุบมือ
- 3
เมื่อไก่ต้มสุกแล้ว ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ ผัดน้ำมันให้หอมเลยค่ะ
- 4
จากนั้นใส่แครอทลงไป ผัดให้สุกจากนั้นใส่ไก่ที่ต้มแล้วลงไป เติมน้ำสต๊อกไก่ลงไป
- 5
ปรุงสีด้วยซีอิ๊วดำ ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรม เกลือ ผงปรุงรส รสไก่ แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ในแบบที่ต้องการ
- 6
ตักเสิร์ฟ แต่งจานด้วยผักชี (ทานแกล้มกัน) พร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือ ทานกับข้าวต้มกุ๊ยก็อร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่เค็มนำหวานตาม ไก่เค็มนำหวานตาม
ไก่เค็มแบบฉบับที่บ้านแม่ทำทานบ่อยๆ จะไก่เค็ม หมูเค็มก็เครื่องปรุงเหมือนกัน ที่สำคัญทำง่ายและอร่อยด้วย ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อยเช่นกันค่ะ 😊😊
-
ปีกไก่ทอดซอสไข่แดงเค็ม ปีกไก่ทอดซอสไข่แดงเค็ม
ปีกไก่ทอดซอสไข่แดงเค็ม รสชาติจะออกกรอบๆ มันๆ เค็มนิดๆ ตัดหวานหน่อยๆ อร่อยมากค่ะ
-
ไก่รวนเค็ม ไก่รวนเค็ม
ไก่ต้มซื้อมาทั้งตัว จะหาโอกาสกินก็ยากจังเลย แต่พอเลาะเนื้อไก่ออกมาแล้วนำมารวนกับพริกไทยเกลือกระเทียมรากผักชี แค่นี้ก็ฟินกินเกลี้ยงจานได้เลยจ้า #kkเข้าครัว#自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
ขนมเทียนไส้เค็ม, ไส้หวาน ขนมเทียนไส้เค็ม, ไส้หวาน
ตรุษจีนทีไรทำแต่ขนมเข่ง รอบนี้ทำขนมเทียนไส้เค็ม ไส้หวาน ช่วยแม่ทำของไหว้ ลางานเลยทีเดียวต้นกำเนิดสูตรมาจากบรรพบุรุษบรรพกาล กะๆ เอามั่งไรมั่งค่ะ
-
ไก่ฉีกคั่วเค็มคลุกกระเทียม🤗 ไก่ฉีกคั่วเค็มคลุกกระเทียม🤗
#เรื่องราวดีๆเมนูนี้มาจากตรุษจีนเลยจ้า ไก่ไหว้เจ้า...ไก่ต้มจืดๆ แล้วมาฉีกผัดปรุงรสให้ออกเค็มๆ หวานๆ เข้ากันกับกระเทียมเจียวที่หอมและมีรสชาติเค็มๆ หวานๆ ด้วย ทำให้อร่อยยกกำลังสองเลยจ้า#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง
-
ปีกไก่หวาน ปีกไก่หวาน
ลูกบอกว่าแม่อยากินไก่หวาน หนูไปกินน่องไก่หวานบ้านเพื่อนมา อร่อยมาก แม่ทำให้หน่อย ไอ้เราก็คนทำกับข้าวไม่เก่ง ก็พึ่งฮากู๋ เลยได้ออกมาแบบนี้ "อร่อยแม่"โอเค มิชชั่นคอมพลีส555😁🤤😘
-
ยำไก่ยอไข่แดงเค็ม คีโต ยำไก่ยอไข่แดงเค็ม คีโต
#5000มื้อให้น้อง ไก่ยอที่ทำเองนำมายำแซ่บๆเรียกความอยากอาหารมาได้บ้าง😊
-
ไก่รวนเค็ม ไก่รวนเค็ม
ไม่รู้จะเรียกเมนูอะไรดี ไก่ทอดน้ำปลา ไก่รวนเค็ม แต่เคยทำแล้วอร่อยดี เลยอยากจดไว้ ตอนถ่ายรูปก็กินไปจะหมดแล้ว ปริมาณส่วนผสมไม่แน่ใจ แต่คาดว่าประมาณนี้ ผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยครับ
-
กรอบเค็ม สูตรโบราณ กรอบเค็ม สูตรโบราณ
กรอบเค็มสูตรนี้ น้ำเคลือมีส่วนผสมของ พริกขี้หนูสวน ทำให้มีรสเผ็ดนิดๆ เรียกน้ำย่อยได้ดี รายละเอียดวิธีทำแบบวีดีโอ https://bit.ly/กรอบเค็ม
-
ข้าวต้มไส้กรอกไข่แดงเค็ม ข้าวต้มไส้กรอกไข่แดงเค็ม
#กินได้สนุกด้วย64ลูกชายบอกอยากทานข้าวต้ม คุณแม่เลยต้องหาวัสดุที่มีในครัวมาทำ เลยออกมาเป็นข้าวต้มไส้กรอกไข่แดงเค็ม ไข่ดาวก็ใส่เพิ่มด้วยค่ะ เพิ่มโปรตีนเยอะๆ (ใส่ไข่แดงเค็มจะทำให้รสชาตินัวมากขึ้นค่ะ ลองดูค่ะ)
-
ไก่ฉีกรวนเค็ม (ไม่เค็มจัด) ไก่ฉีกรวนเค็ม (ไม่เค็มจัด)
อร่อยค่ะ ไว้กินกับข้าวต้มร้อนๆ ไม่เค็มมากเพราะใส่น้ำตาลแว่นนิดหน่อย
-
หมูคั่วเค็ม หมูคั่วเค็ม
เมนูนี้ทำง่ายมากๆ ครับ ยังมากินเล่นก็ได้ หรือกินกับข้าวต้มก็สวยอร่อยเลย แถมทำได้เร็วมากๆ เลยครับ ผมใช้เนื้อสันคอหมูที่ติดมันหน่อย แต่ถ้าไม่ชอบติดมันใช้เนื้อสันนอกหรือสักในทำก็ได้#ปฏิทินสูตรอาหาร2025
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น