Paella de conejo

Lisiii
Lisiii @cook_5867678
Elche

A mi modo ☺✌

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Ingredientes

3 porciones
  1. 1/2conejo
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1pimiento verde italiano
  6. 1tomate
  7. arroz redonde (1 vaso por persona)
  8. pimienta negra
  9. sal
  10. aceite
  11. azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos todos los ingredientes y los ponemos en bols diferentes o platos si no tenéis bols.

  2. 2

    Freímos el conejo y le echamos sal y pimienta negra,cuando este dorado lo apartamos en un bol, freímos la cebolla con el ajo, le echamos un poco de sal para que sude la cebolla, lo apartamos en otro bol, y freímos el pimiento verde y lo apartamos cuando este dorado y lo apartamos en un bol y al final freímos el pimiento rojo y lo apartamos. Todo con el mismo aceite y si ace falta se añade un poco más.

  3. 3

    Se añade la cebolla y el pimiento verde con el tomate para que se sofría y cuando este sofrito le añadimos el arroz y lo dejamos un poco remobiéndolo hasta que se dore y le echamos el agua (por cada vaso de arroz 2 de agua) una pastilla de avecrem y le echamos todos los ingredientes que apartemos y lo dejamos que el arroz chupe el caldo.

  4. 4

    Cuando ya no quiere caldo lo apartamos y lo dejamos reposar entre 5-10 minutos.

  5. 5

    Y listo para servir.

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Comentarios

Escrita por

Lisiii
Lisiii @cook_5867678
Elche
me encanta cocinar pondre recetas todos los dias, y asi podre ayudar a personas a cocinar y que les salga buenisimo 😊
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