Paella de conejo de la montaña

🐰🍅🌶🧅En domingo paella, rica rica rica

#delantaldorado#mirecetario#argentinasaldente#conamigoslavidaesmejor

Para verla en vídeo receta paso a paso pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=ws4EiV1BOXQ

Hoy domingo mi hijo disfruta de su día libre, apenas comemos juntos habitualmente, pero hoy existía esa posibilidad y decidí hacer algo que a los dos nos gusta, Arroz !!!, plato especial y de Conejo, hacía mucho mucho que no lo comíamos y sin pensarlo dos veces me he puesto a ello, aún ha sobrado para la perra, creo que se hará un festín ésta noche, no es una receta muy romántica de día de enamorados, pero si una receta con amor, por cierto, estaba delicioso !!!

A mi modo ☺✌

Rico

Paella de conejo con pimientos, azafrán, vino tinto y laurel.

Aunque la proporción de agua es el doble que de arroz, yo le echo un poco más de agua para que el arroz se termine de hacer bien y no quede un pelín duro en la superficie. En este caso hice 1 kg de arroz para 8 y en vez de 2l eché un vaso de agua más (2, 25l.)

Al fuego o ala leña pero buenísima...

Arrocito para el domingo. Un plato sencillísimo, fácil y riquísimo.

#triviumdecocina. Una de las paellas que más me gusta es la que lleva conejo. Es muy sencilla de hacer y el olor que desprende y el sabor es 😋😋😋

Algunas veces nos da pereza cocinar para dos, pero tan solo es necesario media hora de nuestro tiempo para cocinar una excelente paella, utilizando unos cuantos productos que tengamos por la nevera.

Receta sencilla, rápida y económica. Para los puristas, hacer la paella en el horno será un sacrilegio, pero el resultado es bastante bueno.

La Pebrella es una hierba parecida al orégano, se usa mucho en los Gazpachos Manchegos, y en muchas recetas de esa región, queda una paella con un sabor delicioso, como si la hubiesemos hecho en fuego de leña.

Paella de conejo y costilla de cerdo. Rica paella.

Plato típico valenciano.

Una manera de mezclar los sabores de mar y montaña riquísimo

Ya tenía ganas de hacer paella. Esta variedad con conejo no la tenía publicada, así que os la presento. He elegido una paella pequeña para dos. Ya sabéis que mis paellas, son sin medidas, sin sofreír el arroz (si son de pescado si) y sin el caldo medido de haber cocido antes los trozos. Los trozos se cuecen en la paella, es mi estilo de paella, el de casa de toda la vida. GXL.

Una riquísima paella que no os podéis perder. De temporada de otoño-invierno porqué es la mejor época del año , cuando las setas se pueden coger de forma natural en el monte. Así frescas de un día para otro o en el mismo día tienen grandes nutrientes, zinc y un sabor excepcional a la tierra de donde proceden .

Esta receta es de David Muñoz, me la pasó un buen amigo y he querido realizarla

Esta es otra de mis "paellas" jeje, como siempre digo NO ES LA VALENCIANA! Es un arroz hecho en paellera al que algunos llamamos "paella" y otros me regañaréis por ello (Amig@s valencianos, os quiero).

#DelantalDorado23, #Paelladeautor.Un arroz 🌾🌾, con conejo y gambas langostineras congeladas, lo he hecho en el horno,