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Ingredientes

  1. MedioConejo (muy pequeño)
  2. Aceite, sal, comino, perejil
  3. 1 puñadoPimientos a tacos
  4. 1 botegarbanzos (del pequeño)
  5. 3 dientesajos
  6. 1 tazaarroz
  7. Cantidad hasta cubrirAgua
  8. Azafrán
  9. 1tomate entero de conserva con su jugo
  10. Cúrcuma
  11. Tomillo

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén grande poner aceite a calentar, por otro lado el conejo ya está especiado desde hace 1h para que coja sabor.

  2. 2

    Poner los 3 dientes de ajos a freír con el conejo (yo cuando estén fritos los ajos los tiro porque no me gusta comérmelos pero sí el sabor que deja en la comida). Cuando quede poco, echar los pimientos a tacos y los garbanzos. Remover un poco.

  3. 3

    El tomate yo lo puse en un bol, lo corté y chafé con un tenedor. Le puse un poco de sal, comino, perejil, cúrcuma y lo sofreí con todo lo anterior dicho.

  4. 4

    Le di un par de vueltas y añadí el arroz. Sofreí, puse el agua hasta que cubra todos los ingredientes (se puede poner guisantes y judías también sale rico de sabor) Esperar 20-25min a que esté hecho.

  5. 5

    Reposar unos minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

mary Ingredientes 100%hallal TODOS

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