Pastelitos de hojaldre en freidora de aire Cosori 5,5L

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Lo prometido es deuda.
Esta foto ha sido hecha y retocada siguiendo los consejos de @saracook_and_roll en el #tallerdefotografia de esta tarde.
Muchas gracias Sara por tu paciencia y tus consejos 🥰

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Ingredientes

15 minutos
14 pastelillos
  1. 1masa de hojaldre rectangular (Buitoni)
  2. 30 gramosharina de almendra
  3. Canela molida en polvo
  4. Azúcar glass
  5. Miel de romero

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Extender la masa de hojaldre sobre una superficie plana

  2. 2

    Espolvorear la harina de almendra y la canela sobre la masa (terminar de distribuir con un pincel de cocina)

  3. 3

    Enrollar por el lado más largo hasta la mitad. Enrollar por el lado contrario también hasta la mitad

  4. 4

    Con un cuchillo afilado mojado cortar el enrollado, la mitad en trozos de 2 centímetros y el resto en trozos de 1 centímetro

  5. 5

    Precalentar la freidora

  6. 6

    Meter en la cesta de la freidora la mitad de las hojaldres y programas 5 minutos a 200 grados, dar la vuelta y volver a programar 5 minutos a 200 grados. Retirar y emplatar

  7. 7

    Espolvorear azúcar glass por encima y un hilillo de miel

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Estás a tope con tu nuevo juguete @Kiko_66 estos pastelitos se ven cosa fina! 🙌

Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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