Pastelitos de hojaldre con queso Philadelphia
mranz @cook_1601403
Estos pastelitos son súper fáciles de hacer y son perfectos como postre, merienda o incluso para desayunar. A todos les encantan!
Pastelitos de hojaldre con queso Philadelphia
Estos pastelitos son súper fáciles de hacer y son perfectos como postre, merienda o incluso para desayunar. A todos les encantan!
Paso a paso
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El queso Philadelphia se debe dejar un rato fuera del frigorífico para que esté a temperatura ambiente y se pueda batir más fácilmente.
- 2
Precalentar el horno a 190ºC. Batir con la batidora el queso con el azúcar hasta que esté bien mezclado y espumoso.
- 3
Estirar con un rodillo la masa de hojaldre en forma rectangular (algunas masas ya vienen estiradas), y cortar en cuadrados de aproximadamente 10 X10 cm. A mí me salieron 9 cuadraditos por cada plancha de hojaldre.
- 4
Poner un poco de la mezcla de Philadelphia en el centro de cada cuadro, estirando un poco hacía dos esquinas opuestas.
- 5
Doblar las dos esquinas que quedan sin queso, sobre el centro y pegar con un poquito de agua, para que no se separen al hornear.
- 6
Acomodar los pastelitos en una charola (bandeja) para horno con papel encerado y hornear a 190ºC durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados.
- 7
Sacar del horno y decorar con azúcar glas. Son más ricos si se comen inmediatamente cuando siguen calientes o tibios.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mranz le encantará ver cómo quedó.
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