Poulet Mayo accompagné de frite

Ajouter la mixture au poulet découper puis ajouter les fines herbes le poivre le paprika et le sel et mélanger le tout.
Ensuite, mettre au réfrigérateur pendant 15 min pour permettre la bonne pénétration de la mixture.

Pendant ce temps découper en lamelle les poivrons et l’oignon et la tomate et les réserver de côté. Ajouter 3 cas de mayonnaise de fines herbes et quelques feuilles de persil et mélanger
De même éplucher la pomme de terre, la découper en lamelle et laisser reposer dans de l’eau pour enlever l’excès d’amidon

Après les 15min récupérer le poulet. Les placer dans une casserole et laisser cuir pendant 20min. Ajouter un bouillon poulet pendant la cuisson

Dans une moule de cuisson mettre du papier cuisson et étaler le poulet.
Ensuite ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise puis des fines herbes et mélanger
Ensuite ajouter la crudité qui a été réservé et refermer le papier film

Faire cuir au four pendant 20min à 180 degré
Pendant ce temps griller les pommes de terre