Biscuits breton fourrés aux pruneaux
J'ai utilisé un moule a empreintes tartelettes.
Ça fait des gros biscuits.😊
Pour la gourmande que je suis cela me pose aucun problème 😂
Vous pouvez évidemment ne pas prendre modèle sur moi😉
Pour avoir de beaux biscuits, je conseille quand même de prendre un moule, sinon la pâte va s'étaler.
Vous pouvez aussi prendre du beurre salé ou demi sel et vous supprimez la fleur de sel.
Biscuits breton fourrés aux pruneaux
J'ai utilisé un moule a empreintes tartelettes.
Ça fait des gros biscuits.😊
Pour la gourmande que je suis cela me pose aucun problème 😂
Vous pouvez évidemment ne pas prendre modèle sur moi😉
Pour avoir de beaux biscuits, je conseille quand même de prendre un moule, sinon la pâte va s'étaler.
Vous pouvez aussi prendre du beurre salé ou demi sel et vous supprimez la fleur de sel.
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par mixer les pruneaux et le miel. réserver.
Préchauffez votre four à 180 degrés chaleur tournante.
- 2
Dans un cul de poule, mélangez le sucre, le beurre pommade et la fleur de sel.
- 3
Ajoutez les 2 oeufs et bien mélanger avec un fouet.
- 4
Ajoutez farine et levure.
Bien mélanger, là par contre avec une maryse.
Mettre dans votre moule un peu de pâte que vous étalez du mieux possible.
Ensuite de la crème de pruneaux et de nouveau de la pâte bien recouvrir le pruneaux.
Dans un petit bol, mélangez le jaune d'œuf avec un peu d'eau.
Badigeonner vos biscuits.
- 5
Enfournez pour 40 min.
Ils doivent être bien doré.
Les faire refroidir sur une grille.
Et si vous êtes patients..ils seront bien meilleurs 24 h après.
Conserver dans une boîte hermétique.
Une bonne semaine sans problème.😉
Cooksnaps
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