Poulet mariné aux épices
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mariner le poulet avec les épices, l'ail écrasé, le thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre minimum 1h.
- 2
Éplucher les pommes de terre et les carottes, coupez les en rondelles ou en morceaux puis réservez les.
- 3
Pelez et émincer les oignons.
- 4
Préchauffez le four à 200 degrés
- 5
Faire revenir jusqu'à coloration le poulet puis les réservez.
- 6
Dans la même poêle sans la laver pour récupérer les sucs de cuisson, faire revenir jusqu'à légèrement compotée les oignons.
- 7
Mélanger les oignons les pommes de terre et les carottes, débarrassez dans un plat allant au four.
- 8
Salez poivrez puis ajoutez le bouillon de volaille.
- 9
Déposer sur le dessus le poulet.
- 10
Enfournez 30 mins, en surveillant et arrosant avec le jus de cuisson régulièrement.
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