Solomillo de cerdo al Jerez
Loli Recetas @loli_recetas
Empezamos la semana con proteína de carne, que mejor que un solomillo rápido de preparar. #ahorraenergia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos laminando los ajos, ponemos a la sartén con el aceite,
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Doramos un piquito, ponemos los medallones de solomillo, sal pimentados. Echamos el vino, dejamos que se haga a fuego medio.
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Una vez que se haya consumido el vino estará listo. Yo en ese momento tengo un truco para mojar salsa😋. Pongo dos dedos de agua en un vaso, y una cucharadita de maicena, disuelvo y lo agrego al aceite, hace que el aceite se ligue más y quede una especie de salsa con los jugos y demás.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Recetas le encantará ver cómo quedó.
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jaime.garrehernanz@gmail.com 
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Solomillo de cerdo
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Álvaro 
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