El solomillo al Pedro Ximénez, un plato festivo, sencillo y rápido de preparar te permitirá lucirte con tus invitados. Como habrás adivinado, el vino es el ingrediente secreto de la salsa, dándole un sabor dulce pero potente que lo convierte en un plato ideal para las fiestas.#singluten

A veces nos complicamos mucho en la cocina para preparar determinados platos pero hoy no es el caso. Hoy traemos un plato de lujo con muy pocos ingredientes pero con un resultado increíble.Para quién no lo sepa el Pedro Ximénez es un vino dulce que se realiza a partir de pasas de uva del mismo nombre propio de las regiones vinícolas andaluzas.

Esta receta la compartí elaborada con Cookeo. La he adaptado para la ocasión #Cumplimos8 y la he hecho en cacerola de forma tradicional. Está muy rica y es muy fácil de hacer. En casa les encanta!!

Que está muy bueno jejejeje

Esta receta hace que los solomillos queden muy tiernos y sabrosos, ideal para dejarlos preparados con anterioridad y quedar bien. Si te apetece puedes añadir patatas, tratarlas igual que si fueran medallones.

🥩🍷🧅🍇Podría ser perfectamente el plato principal de tus comidas de Navidad, barato, sencillo y riquísimo, ah y no se te olvide el toque viejuno del huevo hilado😁😁

Una receta para celebrar, ideal para preparar durante las fiestas navideñas, solomillo de cerdo con pasas, piñones y cebollas y bañado con salsa, y acompañado con patatas fritas cortadas en cascos.

Plato para ocasiones especiales que podemos compartir con amigos y familia.

#vendimia2020

#vendimia2020

Pues llevaba tiempo queriendo probar esta salsa. Y por fin me decidí, y a partir de hoy.. será uno de los platos en esta casa! Riquísima! La salsa la hice en la Monsieur Cuisine

Es una receta increíble. La carne queda jugosisima a la plancha y si le añadimos la salsita dulce el contraste es excelente. Es una receta para sorprender. Aconsejo acompañarlo con unos piñones tostadito.#mitrucoinfalible usar siempre un buen AOVE

Menú San Valentín

#cookpadmycook

He visto varias recetas y así es como lo hago yo. La carne queda muy muy jugosa y la salsa riquísima. Además no lleva mucho tiempo.

Para visualizar receta:https://youtu.be/Ih63ZeBk-d8

Una receta muy fácil de hacer 😉

• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/YDn_EhoRwiw Nuestro suscriptor Manuel Pimentel de Mataró nos envió hace unos días una receta de Solomillo de Cerdo con una reducción de Pedro Ximénez para que la probáramos en casa y si nos gustaba nos daba permiso para publicarla. Carmen la hizo un día que teníamos invitados y a todos les encantó. Es muy fácil y queda buenísima. Muchas gracias Manuel por tu aportación. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

Esta receta la he tomado prestada de mi yerno, y según el, la suya está mejor, jajajaja puede ser!!!! #vendimia2020

#calendario2025. Esta ha sido una receta de aprovechamiento para gastar un trozo de solomillo de cerdo que nos quedaba y unas alitas de pollo. Además, he usado un caldo de carne que tenía de haber hervido unas costillejas de cerdo. El Pedro Ximénez le ha dado un sabor que nos ha gustado mucho. Los ingredientes utilizados son lo que me quedaban en el frigorífico, pero, evidentemente, puedes utilizar muslos de pollo o solamente solomillo.

Receta muy española, con pequeños añadidos por mi parte.#CocinaMundial2018