Arroz con pechuga de pollo con salsa de champiñones a mi manera
Un toque distinto a la salsa de champiñones 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el aceite a calentar 5 min, añadir los champiñones y cuando estén medio dorados añadir la cebolla picada y sal.
- 2
Cuando esté la cebolla media dorada, añadir la pechuga de pollo a trocitos y añadir sazonador de barbacoa y ajo.
- 3
Mientras ir hirviendo el agua para el arroz. Cuando esté hirviendo echa el arroz, añade ajo en polvo y sal y dejarlo hervir 15-20 minutos.
- 4
Añade el 1/2 zumo de limón 🍋, el 1/3 de cerveza🍺Deja que se reduzca un poco y añade los 500 ml de agua. Deja que se haga la salsa 30 min.
- 5
Una vez esté hecho el arroz pasarlo por agua fría y dejar reposar mientras se acaba de hacer la salsita.
- 6
Emplatar el arroz mientras quedan 5 min para que se acabe la salsa, dejar reposar 10 min la salsa y añadir al plato y listo! Buen provecho!😋
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