ঝিঙ্গে পোস্ত(jhinge posto recipe in bengali)

Antora Gupta
Antora Gupta @happy_1980

ঝিঙ্গে পোস্ত(jhinge posto recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
2 সারভিংস
  1. 2 টিঝিঙ্গে টুকরো করে কাটা
  2. 2 টিআলু টুকরো করে কাটা
  3. 5 চা চামচপোস্ত বাটা
  4. স্বাদ মতনুন
  5. 5 চা চামচসর্ষের তেল
  6. 4 টিকাঁচালঙ্কা চেরা
  7. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    কড়াতে তেল গরম করে তাতে আলুর টুকরো গুলো ছেড়ে নুন হলুদ ও চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে নেড়ে চেড়ে চাপা দিয়ে আলু নরম হতে দিলাম

  2. 2

    মিনিট পাঁচেক পর ঢাকা খুলে ঝিঙ্গের টুকরো গুলো ছেড়ে নেড়ে আবার ও দু তিন মিনিট চাপা দিয়ে রাখলাম

  3. 3

    এরপর ঢাকা খুলে পোস্ত বাটা ছেড়ে সামান্য জল দিয়ে নুনের আন্দাজ টা বুঝে নিয়ে উপর থেকে কিছুটা সর্ষের তেল ছড়িয়ে দিলেই তৈরী ঝিঙ্গে আলু পোস্ত

  4. 4

    এবার পরিবেশন পাত্রে ঢেলে গরম ডাল ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Antora Gupta
Antora Gupta @happy_1980

Similar Recipes