โรตีมัทฉะ

Anchareekon fern
Anchareekon fern @cook_28304363
ฉะเชิงเทรา, จังหวัดฉะเชิงเทรา, ไทย

สูตรนี้ง่ายๆ เลยนะครับ ทำทานเล่นในครอบครัวครับ
สีในภาพอาจจะดูดำๆ นะครับ เป็นเพราะสีกล้องครับ
#มือใหม่หัดทำ

โรตีมัทฉะ

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรนี้ง่ายๆ เลยนะครับ ทำทานเล่นในครอบครัวครับ
สีในภาพอาจจะดูดำๆ นะครับ เป็นเพราะสีกล้องครับ
#มือใหม่หัดทำ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
  2. น้ำตาล 1 ชต
  3. นมจืด 130 มล
  4. ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ชช
  5. เกลือ 1/2 ชช
  6. เนยจืด

วิธีทำ

  1. 1

    ร่อนแป้งกับผงชาเขียวใส่ภาชนะจากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

  2. 2

    เติมนมลงไปนวดพอไม่ให้มีผงแป้ง พักไว้ 15 นาที

  3. 3

    หลังจากพักไว้ 15 นาที นวดแป้งต่อ 5 นาที ให้แป้งเนียนขึ้น สูตรนี้จะได้แป้งโรตี 8 ก้อนนะครับ

  4. 4

    ตัดแป้งแบ่งเป็น 8 ลูก ทาด้วยเนยหรือน้ำมันพืชก็ได้ครับเคลือบผิวแป้งเสร็จแล้ว พักไว้ 15 นาที นะครับ ใช้ผ้าหรือแรปคุมไว้

  5. 5

    ครบ 15 นาที แล้วก็สามารถนำมาตีทอดได้เลยครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Anchareekon fern
Anchareekon fern @cook_28304363
เมื่อ
ฉะเชิงเทรา, จังหวัดฉะเชิงเทรา, ไทย
มันมีความสุขทุกครั้งที่ได้ลงมือทำ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน