El cavolo nero (nombre que esta verdura de la familia de las coles, recibe en Italia), también llamado "col toscana", "repollo de espalda plana", se ha difundido entre nosotros como "kale". Aunque tiene sus propias variedades, la oscura es la más difundida. Sus hojas muy rizadas y bastante duras son una generosa fuente de vitaminas y minerales (tiene calcio, por ejemplo), además de flavonoides y esas cosas tan saludables. Lo tengo en mi huerta (una planta dura todo el verano y da muchísimas hojas) y lo uso para preparar la "ribolitta" (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/263157-la-ribollita-sopa-de-vegetales?via=sidebar-recipes), smoothie verdes (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6964396-batido-smoothie-verde-que-te-quiero-verde?via=sidebar-recipes) y ensaladas. Acá va una receta de ensalada muy fácil, que hice para acompañar las empanaditas de vigilia. #vegetal

#semanadelkale, no había probado el kale y me ha gustado mucho no solo a mí sino a mi familia, además de los beneficios y propiedades que tiene, así que he decidido hacer esta rica ensalada.

Una ensalada nutritiva y crudivegana

Aunque haga frío me sigue apeteciendo comer ensaladas y la quinoa es un cereal genial para hacerlo, ya que tiene proteína y hace que sea un plato más completo.

Me encantan las ensaladas de pasta, arroz, pero sobre todo la Quinoa. Es un cereal súper nutritivo y sano.

#Alambiquecocina Vi la mostaza y como hay que probar todo....pues un chorrito que eché

Una ensalada de quinoa súper completa, rica y llena de nutrientes #MiRecetario #CookpadCocinaConAlexa

Esta ensalada la hago muy a menudo, por lo fácil y buena.

Ensalada colorida y llena de antioxidantes 😋

#semanadelkale. Para los que todavía no lo habéis probado y estáis dudosos en hacerlo. Os lo recomiendo, os aseguro que os sorprenderá gratamente

Me encantan las ensaladas, y me gusta probar nuevas recetas, así que probé a mezclar con quinoa y la verdad que está muy buena😋

Os paso un ejemplo de ensalada de quinoa.Es obvio, que cada uno le pone lo que le apetece.

Perfecto para días calurosos, y un plato lleno de nutrientes buenísimos

#201. #familiar. Se acerca el buen tiempo y con él, también las ensaladas, aquí va otra más para la colección. Rica!!

La quinoa prácticamente la puedes utilizar para todo, a mí me encanta en ensalada con salsa de soja está riquísima!!

Seguimos con mucho calor y preparando ensaladas.En invierno apenas hago, así que aprovecho el verano para hacer casi a diario.En esta ocasión y para continuar participando en el gran reto, una de quinoa que he preparado con antelación para que esté muy fresquita a la hora de comer.#DelantalDorado23#quinoa#IIMaratonCookpad#etapa4

Ensalada de quinoa con espinacas y menta, brotes de alfalfa, aguacate, semillas y frutillas. El mejor nivel, en tus manosComida rica, sana, hecha con AMOR

Ensalada de quinoa fresquita, sana y riquísima!

Estuve la semana pasada de viaje en Israel (de ahí mi ausencia) y por primera vez probé allí la quinoa y me encantó, así que he aprovechado para hacer el plato lo más parecido a lo que comí en Israel 🇮🇱#revistacookpad

Un plato completo, sano, rico

Hoy segundo día de recetas sugeridas por @cookpad_recetasMartes con Quinoa.He elaborado dos recetas una para el almuerzo compuesta de una ensalada. #jugandoenlacocina

Ensalada con mucho color

Es la primera vez que oigo que es la quinoa quería probar de hacer una ensalada pero pensé y si le pongo pollo tendrá un gusto exquisito

Mi ensalada favorita del verano🥗

Con esta calor que está haciendo, apetece una buena ensalada de quinoa con verduritas a la vinagreta.La quinoa es un alimento muy completo, ya que posee muchas proteínas, y destaca en sus micronutrientes, como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B, y E.Espero que os guste ^^.Si te gustan mis recetas, no olvides compartir este post con tus amigos o familiares.

Como plato único o de acompañamiento. Cada vez la hago con unos ingredientes, según lo que tenga o me apetezca 🤭 en ese momento, pero podéis hacerla como os guste, añadiendo aceitunas, pepinillo, alcaparras... al final buen plato vegetariano!#CuchillosArcos

Una receta muy sencilla, rica y saludable 💚