Humus cu făina de năut și avocado
Cuvântul 'hummus' provine din limba arabă însemnând "năut".
Se numără printre mâncărurile naționale în Liban.
Este ideal în perioada de post caci consistent și sățios.
Vezi aici: https://www. blogulluicatalina. com/2020/03/humus-cu-făina-de-năut-și-avocado. html
Humus cu făina de năut și avocado
Cuvântul 'hummus' provine din limba arabă însemnând "năut".
Se numără printre mâncărurile naționale în Liban.
Este ideal în perioada de post caci consistent și sățios.
Vezi aici: https://www. blogulluicatalina. com/2020/03/humus-cu-făina-de-năut-și-avocado. html
Instrucțiuni de gătit
- 1
Puneți pe foc un vas cu 2 căni de apa și sare.
Adăugați făina de năut și usturoiul tocat și amestecați în continuu timp de 3 minute. Dacă pasta este prea subțire, adăugați un pic de făina de năut (era perfectă pentru mine).
Zdrobiti un pic piperul roz, adăugați o parte în humus și amestecați încă 2 minute.
- 2
Luați de pe foc adăugați pulpa de avocado tăiată bucăți, sucul de lămâie și uleiul.
Amestecați energic până când obtineti o crema onctuoasa.
- 3
Luați de pe foc adăugați avocado-ul tăiat bucăți, sucul de lămâie și uleiul.
Amestecați energic până când obtineti o crema onctuoasa.
Verificați de sare, puneți boia de ardei și lăsați să se răcească.
- 4
Verificați de sare, puneți boia de ardei și lăsați să se răcească.
Decorați după gust : ulei de măsline, pătrunjel etc
Puneți într-o farfurie de prezentare, presărați piperul roz păstrat și decorați cu măsline
- 5
Serviți cu pâine completa sau cu crudități.
Puteți servi și cu ouă fierte dacă nu postiti.
- 6
Decorați după gust ulei de măsline, pătrunjel etc
Puneți într-o farfurie de prezentare, presărați piperul roz păstrat și decorați cu măsline.
- 7
Nu faceți o cantitate mai mare, este ideal de consumat în aceeași zi.
Devine un pic lichid păstrat la frigider dar este la fel de bun.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Humus pastă de năut Humus pastă de năut
Hummus este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion. Și nu numai eu am ales să o fac în stilul meuHummusul este un aperitiv popular, care se mănâncă cu lipie subțire, și alte așa-numitele mici aperitive, Mezze (aperitive levantine, spre exemplu Kibbeh, Baba Ghanoush, Fatousch, tabbouleh). Se numără printre mâncărurile naționale în Liban, teritoriile palestiniene, Israel și Siria, dar este răspândit și în întregul Orient Mijlociu. În Turcia, este răspândit în special în regiunea Hatay.
-
-
Pește alb cu sos de roșii la cuptor - rețeță portugheză Pește alb cu sos de roșii la cuptor - rețeță portugheză
O rețeta de peste portugheza foarte ușor de făcut.Mai multe aici : https://www. blogulluicatalina. com/2018/06/peste-alb-cu-sos-de-roșii-la-cuptor. html
-
Hummus cu avocado Hummus cu avocado
Un mic dejun rapid, simplu dar super gustos și plin de nutrienți. Deși avocado nu a fost ce mi-aș fi dorit 🙈
-
Samosa cu carne de vită Samosa cu carne de vită
Variantele indiene de samosa sunt aproape toate vegetariene (cartofi condimentaţi, amestec garam masala, ceapă, mazăre, linte, noodles etc.) dar există și reţete de samosa cu umplutură din carne de miel, vită sau pui.Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2016/04/samosa-cu-carne-de-vita. html -
Kimchi - varză murată coreeană Kimchi - varză murată coreeană
Kimchi poate fi încadrat în categoria legumelor murate, cunoscute peste tot în lume. Se înrudeşte cu varza acră românească, cu paocai-ul chinezesc, cu tsukemono-ul japonez, cu achar-ul indian și cu tot felul de alte murături din diverse părți ale lumii. Indiferent de reţetă, kimchi-ul le oferă coreenilor vitaminele esenţiale. Vezi mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/11/kimchi-varza-murata-coreeana. html -
Supa thaï cu fructe de mare Supa thaï cu fructe de mare
O rețeta gustata și reprodusa după calatoriile noastre în Tailanda.Cuvântul Thaï înseamnă „liber” în limba thailandeză. Este de asemenea numele poporului thailandez.Vezi și aici: https://www. blogulluicatalina. com/2017/08/supa-thai-cu-fructe-de-mare. html -
Pastă de ciocolată cu dovleac copt Pastă de ciocolată cu dovleac copt
O pasta de ciocolata fără mulți carhohidrati și fără ulei de palmier.Copii nu vor simti gustul de dovleac și vor mânca astfel legume.Vezi si aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/11/pasta-de-ciocolata-cu-dovlleac-copt. html -
Fatteh (lipii cu iaurt și năut) 🇱🇧 Fatteh (lipii cu iaurt și năut) 🇱🇧
Lipia cu iaurt și năut este un preparat foarte popular în Liban
-
Ouă turcești și toast cu avocado Ouă turcești și toast cu avocado
Mic dejun rapid, sănătos și sățios!
-
Panna cotta cu cafea și ciocolată Panna cotta cu cafea și ciocolată
Rețeta cu putini carbohidrati : keto, low carbVezi aici: https://www. blogulluicatalina. com/2021/03/panna-cotta-cu-cafea-și-ciocolata. html
Mai multe rețete recomandate
Comentarii