Quiche courgettes mozza
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Sissi“Hummmml. Merci ☺️ pour le partage” -
Sissi“Voilà c’est presque fini” -
Cucina per Tutti P“J'ai adoré ta recette moi qui adoOOoOooOre les quiches et tartes salées (torta salata) en italien 🇮🇹Je l'ai cuisiné avec les mêmes ingrédients, mais à ma sauce 😋.J'ai opté pour une Mozarella moulue ,que j'ai ajouté aux 3 œufs entiers, les dés de jambon (200gr)+200ml de crème liquide light+2 càs de pesto, des herbes de Provence et j'ai mélangé le tout aux courgettes cuites au préalable avec une gousse d'ail et 1 oignon coupé en lamelles, j ai versé le tout sur ma pâte, un peu de Mozarella râpée sur le dessus, des herbes de Provence et tadam un régal, encore merci pour ta superbe recette 😀 #Lesjeuxdecookpad #cuisinedumonde #cooksnap #juillet Continent Europe”
Un pur bonheur..
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par laver et couper les extrémités des courgettes.
Les râper. - 2
Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, mettez les courgettes râpées, l'ail semoule, sel et poivre a votre goût.
- 3
Faites cuire une dizaine de minutes, jusqu'à complète évaporation de l'eau des courgettes, en remuant de temps en temps.
- 4
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180° chaleur tournante.
Étalez votre pâte feuilletée dans une tourtière.
Coupez la mozza en rondelles.
Battre vos oeufs et ajoutez le gruyère rapé. - 5
Étalez la moitié des courgettes au fond de la pâte, ajoutez la mozza, les des de jambon.
- 6
Continuez en recouvrant de courgettes.
Terminer par le mélange oeufs/gruyère.
Rabattre la pâte du bord.
- 7
Enfournez pour 45 min.
Au bout de ce temps.
Entrouvrir la porte du four avec une cuillère en bois pour laissé échapper la vapeur et poursuivre la cuisson 10 min.
Elle finira de bien sécher.
- 8
Régalez vous 😋
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