Mostillo casero
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el MOSTO hasta reducir casi a la mitad. Con el anís..
- 2
Cuando haya reducido apagamos el fuego y sacamos en un vaso unos 200 ml del MOSTO y dejamos enfriar...y retiramos las estrellas de anís.
- 3
Cuando esté frío el MOSTO del vaso agregamos las harinas y smdisolvemos muy bien sin que nos queden grumos... Añadimos a la olla y vamos removiendo poco a poco. Estará listo en unos 10 minutos cuando veamos que se despega de las paredes de la olla...antes de apartarlo le añadimos la ralladura y las almendras picadas...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con Juani le encantará ver cómo quedó.
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