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Ingredientes

  1. 100 grmasa madre:
  2. harina
  3. 1 grlevadura panadero
  4. 100 litrosagua
  5. 10 gramossal
  6. masa principal:
  7. 300 gramos harina de fuerza
  8. 10 grlevadura de panadero
  9. 250 gramosagua
  10. 10 grsal

Paso a paso

  1. 1

    Primero se hace la masa madre. mezclar todos los ingredientes.. hasta conseguir una masa y dejar que se fermente.. una vez hecha la masa madre. Hacemos igual con la masa principal y también hay que dejar que se fermente.. una vez hecho esto.. Se hace la forma del pan y para el horno 180 a 40 minutos.

  2. 2

    Hay que ir controlando. Primero métele 250 grados durante 5 minutos y luego bajas el fuego.

  3. 3

    Hasta que se haga en el horno pero teniendo cuidado en controlando

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

a cocinar con luis enrique
Huelva
Me apasiona cocinar . soy informatico y cocinero...visite mi canal de youtube : a cocinar con luis enrique .. me gusta hacer felices a los demas con la comida.. y eso me hace sentir mejor. me gusta viajar conocer otras culturas. soy de Huelva , me gusta bailar. ir al cine. viajar.
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