Arroz integral con sofrito de tomate casero

Nos costó un poco acostumbrarnos al arroz integral pero ahora lo utilizamos para todo y nos encanta su sabor. Con un sofrito casero y un huevo frito está buenísimo y si además le añades un plátano ya tienes un arroz a la cubana muy completo.
Paso a paso
- 1
Hervimos el arroz integral con abundante agua unos 45 minutos hasta que esté listo. Si lo dejamos a remojo la noche anterior estará listo un poco antes.
- 2
Picamos fina la cebolla, el ajo y la zanahoria y la sofreímos con un chorrito de aceite.
- 3
Cuando estén las verduras pochadas añadimos la sal y las especias, removemos un poco y añadimos el tomate.
- 4
Cuando el tomate reduzca, agregamos una taza de agua y cocemos a fuego lento durante 10 minutos.
- 5
Freímos los huevos y los plátanos con un poco de aceite. Añadimos el arroz y ponemos la salsa por encima.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Arroz integral con sofrito verduras


Arroz integral con salsa de tomate


Arroz integral con sofrito Thermomix


Arroz integral con champiñones y tomate


Arroz integral con tomate seco y trigueros


Garbanzos con sofrito y arroz integral


Arroz integral con pollo y tomate


Arroz integral con verduras y tomillo


Arroz con tomate


Arroz con tomate


Arroz con sofrito


Arroz con tomate


Arroz con tomate


Arroz integral con espinacas, atún y salsa de tomate


Arroz integral con verduritas


Arroz integral con verduras


Arroz con tomate


Arroz con tomate


Arroz integral con verduras


Arroz integral


Arroz integral con ternera con verduras


Arroz integral con verduras


Arroz integral de verduras


Arroz con tomate


Arroz integral con verduras


Arroz integral con verduras


Arroz con tomate y hierbabuena


Arroz integral con verduras


Arroz integral con verduras🌿🌶


Arroz Integral con calabacín asado

Comentarios