Arroz integral con ternera con verduras

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid

Mis seguidores quieren más platos con carne... y aquí estoy inventando. 🙆🏽‍♀️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 150 garroz integral
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1tomate
  5. 1pimiento rojo
  6. 3 cdastomate triturado natural
  7. 250-300 gfiletes de ternera
  8. 1/2 vasovino tinto
  9. 1 vasoagua

Paso a paso

1h
  1. 1

    Hervimos el arroz 25 minutos y reservamos.

  2. 2

    Cortamos los filetes en tiras y en una sartén antiadherente con un pelín de aceite de coco, la marcamos y reservamos.

  3. 3

    Picamos el ajo, troceamos las verduras y metemos 7 minutos en lékué.(También se pueden hacer en la sartén, pero con el lékué ahorramos tiempo)

  4. 4

    Terminamos de pochar las verduras en una sartén antiadherente y añadimos la carne y el tomate triturado.

  5. 5

    Añadimos el vino, dejamos evaporar el alcohol a fuego alto. Añadimos el agua, dejamos reducir hasta que esté listo a fuego medio.

  6. 6

    Acompañamos con el arroz (o unas patatas al horno, por ejemplo) y ¡a comer!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
Leer más

Recetas similares