Tortitas de verdura

Vir @lamadredeana
Un día quería hacer hamburguesas vegetales y no me salían, así que le cambié el nombre 😉. Las puedes comer frías aunque calientes están mejor y ponerle salsa o lo que quieras, con estos ingredientes te salen unas 20 tortitas
Paso a paso
- 1
Hierve las verduras y trituralas
- 2
Añade las especias y el queso rallado a gusto
- 3
Mezcla todo bien y haz la forma de tortita con las manos, yo las hago del tamaño del culo de un vaso más o menos y un dedo de gordas
- 4
Meterlas en el horno a 180 grados.
- 5
A cada rato vas mirando, las pinchas con un tenedor y cuando estén duritas ya están. Ya depende de lo duras que te gusten, yo solo dejo que el exterior esté crujientito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vir le encantará ver cómo quedó.
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