Vịt om sấu, vịt nấu khoai sọ 🦆
Mình nấu vịt om sấu nên nhân tiện nấu bát nhỏ vịt với khoai sọ ☘️. Khẩu vị thì nêm nếm theo vị mình thích thôi ạ. Mọi người nên ướp vừa sau khi đun thì nêm nếm thêm sau cho vừa miệng ạ.
Vịt om sấu, vịt nấu khoai sọ 🦆
Mình nấu vịt om sấu nên nhân tiện nấu bát nhỏ vịt với khoai sọ ☘️. Khẩu vị thì nêm nếm theo vị mình thích thôi ạ. Mọi người nên ướp vừa sau khi đun thì nêm nếm thêm sau cho vừa miệng ạ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt mua về chặt miếng nhỏ, rửa sạch với muối, bóp rượu cho đỡ hôi, rửa sạch
- 2
Xả, tỏi, hành, gừng cắt miếng dập nhỏ, cho vào vị. Thêm nước mắm, ớt cắt nhỏ và đường. Đậy lại ướp (mình ướp chừng 30p)
- 3
Luộc khoai sau đó bóc vỏ cắt miếng đôi
- 4
Cho chỗ vịt vừa ướp vào nồi, thêm dầu ăn, bật bếp đun lửa nhỏ, cắt thêm 1 nửa chỗ mùi tàu. Đảo liên tục và đun đến khi vịt ra nước sâm sấp
- 5
Cho 1/4 vịt ra nồi nhỏ. 3/4 Phần còn lại cho thêm nước dừa và nước lọc, nêm thêm mắm cho vừa miệng, cho sấu đụn lửa vừa chừng 30-40p vịt nhừ thì tắt bếp và cắt thêm mùi tàu cho thơm
- 6
1/4 chỗ vịt còn lại thêm nước, mắm, cho khoai đã luộc vào đun đến khi sôi thì để lửa nhỏ chừng 20-30p tắt bếp, cắt thêm mùi tàu, lá lốt
- 7
Pha mắm tỏi. Bày biện bún và rau húng ăn kèm 2 canh vịt om sấu và vịt nấu khoai
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bún vịt om sấu Bún vịt om sấu
Ngày chủ nhật mưa bão lại được cô em cho một ít sấu mình mua vịt về nấu bún. Vị chua chua thanh mát của sấu kết hợp cùng vị béo của vịt bùi bùi của khoai sọ làm món bún thơm ngon đến sợi cuối cùng
-
Vịt om nước dừa sấu khoai sọ Vịt om nước dừa sấu khoai sọ
cũng là lần đầu tiên nấu nhưng may mà ăn vẫn được :)) nấu xong mới rút ra là vịt om sấu hoàn toàn bằng nước dừa ngon hơn hẳn bình thường 👍👍
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
#bepvangMùa vịt béo, sấu chín thg đi kèm với nhau nên kiểu gì nhà cũng có 1 nồi vịt om sấu chua chua mùi sấu, bùi bùi vị khoai vào mùa hè
-
Vịt om khoai sọ Vịt om khoai sọ
#GlobalApron2024#nongtraiCookpad#angimuamuaTuần này, đang có đợt áp thấp, ở chỗ mình trời cứ mưa nhiều vào chiều tối, vậy nên vịt om khoai sọ cho bữa tối là một món thích hợp với thời tiết ẩm ương như vậy.(Nhóm 1: Khoai sọ, Nhóm 2: Mồng tơi, Nhóm 3: Vịt)
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
Một lần ra thăm đất cảng Hải Phòng, mình được thưởng thức món đặc sản vùng này, đó là vịt om sấu.Món này có thể nấu đậm đà để chan cơm hoặc bún, hoặc nấu và thưởng thức như 1 món lẩu.Thật tuyệt vời khi một ngày trời lất phất mưa, được ấm lòng với hương vị vừa lạ vừa ngon của món vịt om sấu này.
-
Canh vịt nấu khoai sọ Canh vịt nấu khoai sọ
Bố mình có thể ăn canh khoai sọ quanh năm nên mẹ mình nấu món này ngon lắm luôn. Nhân tiện là mình cũng học lỏm được tí mánh.
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
Trời mưa bão, cuối tuần đi siêu thị mua con vịt ngon về om sấu đãi cả nhà nhé mọi người.
-
Bún vịt om sấu 🦆 Bún vịt om sấu 🦆
Nhìn cái hình hơi fail fail nhưng ăn thì ko chê vào đâu đc. Vịt béo mềm, nước dùng chua chua thanh thanh, ngậy ngậy của khoai sọ. Ăn với bún cực kì đậm đà.
-
-
Vịt luộc và canh vịt nấu sấu Vịt luộc và canh vịt nấu sấu
Mình mua được con vịt ngon, vừa luộc vừa nấu sấu. Rất dễ ăn cho mùa hè, các bạn thử nha!#TapDeVang23
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
Mùa hè cũng là mùa của vịt và sấu. Thế là bộ 3 vịt, sấu và mùa hè thành món ăn hoàn hảo cho mùa hè: vịt om sấu
-
Canh vịt nấu sấu Canh vịt nấu sấu
Có con vịt béo, thịt mình kho nước dừa còn cổ cánh và xương sống mình nấu với sấu. Món này dễ ăn, ăn với bún cũng ngon hoặc cơm nóng cũng ngon. Thịt vịt thấm gia vị, mềm, thơm. Nước canh chua chua có vị ngọt của vịt.#bepvang#matmabep
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)