Cháo vịt hầm hạt sen 🤤

Lí do mình chia sẻ món này đơn giản là vì hôm trước mình đã chia sẻ món vịt hấp nước dừa, nên nay còn đầu cổ cánh vịt, mình đem ra nấu cháo nốt. 🤣 Mình nghĩ mình là 1 đứa thích làm phức tạp mọi thứ mà qua bao nhiêu công trình khoa học con người ta đã cố làm đơn giản hoá đi. Nấu ăn cũng ko ngoại lệ. Nên mình muốn chia sẻ công thức nấu món cháo vịt đơn giản nhưng mang hương vị riêng và lạ này của mình. Let’s Go! 😘
Cháo vịt hầm hạt sen 🤤
Lí do mình chia sẻ món này đơn giản là vì hôm trước mình đã chia sẻ món vịt hấp nước dừa, nên nay còn đầu cổ cánh vịt, mình đem ra nấu cháo nốt. 🤣 Mình nghĩ mình là 1 đứa thích làm phức tạp mọi thứ mà qua bao nhiêu công trình khoa học con người ta đã cố làm đơn giản hoá đi. Nấu ăn cũng ko ngoại lệ. Nên mình muốn chia sẻ công thức nấu món cháo vịt đơn giản nhưng mang hương vị riêng và lạ này của mình. Let’s Go! 😘
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên mình làm sạch phần vịt, mình có đun qua 1 lần nước, r đổ nước đó đi, sau mới đặt nước mới (khoảng 2 lít nước), thêm chút nước mắm cho vịt mềm nhanh chín, rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 25’
-Trong lúc này mình đi nấu cơm 🤣 thật nhão nha mấy bạn (nấu cháo cách này nhanh lắm à nha) - 2
Chờ cơm và vịt chín, mình ngâm nấm hương và mộc nhĩ, thái hành khô. Sau đó phi hành vàng, và xào qua mộc nhĩ, nấm hương (văn mình hơi lủng xờ củng, mấy bạn nhìn hình nha 🥲)
- 3
Vịt chín, vớt vịt ra, đổ cơm nhão vào, quấy cháo cho đến khi nào ra được độ đặc loãng tuỳ khẩu vị của từng người. (Như nhà mình hay ăn sánh vừa.)
-Thả hạt sen vào, đun trong khoảng 30’ nữa với lửa nhỏ, nêm nếm vừa ăn là ok. - 4
Dọn ăn như hình là sau ăn vịt nhớ mình luôn. Đảm bảo 😘
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gà hầm hạt sen bằng nồi cơm điện Gà hầm hạt sen bằng nồi cơm điện
Nhân 1 ngày bố mẹ gửi lên cho mình 1 con gà chưa chặt. Do không biết chặt gà nên mình đã nghĩ ra cách là hầm cho mềm rồi xé thịt ra ăn thì sẽ không phải chặt ^^. Công thức siêu đơn giản nha mọi người!! Do Nhung -
Bánh canh vịt Bánh canh vịt
Ai đã từng một lần tới Quảng Trị thì chắc hẳn đã biết đến món ăn đặc sản "cháo bột vịt" của vùng đất nắng gió này rồi nhỉ. Gọi là cháo nhưng ko phải là cháo đâu nhé mà là bánh canh (sợi bột) í. Xa quê, nhớ quê, nhớ món cháo bột này đến quay quắt, cái vị thơm của hạt ném, lá ném, tiêu xanh... là cái mùi đặc trưng của quê mình, có đi xa mấy bận rồi cũng ko thể quên được!Ai mới nghe tới món bánh canh vịt cũng sẽ chép miệng: vịt mà nấu bánh canh sao ăn được. Xin hãy nấu thử đi rồi sẽ biết, ăn lần đầu rồi sẽ muốn ăn lần thứ 2 và rồi nhớ mãi cho mà coi :)) Song Phương -
Cháo gà hạt sen Cháo gà hạt sen
Trời mùa này nắng nóng, ăn cơm thì lười nên mình nấu cháo. Ông bà và trẻ con đều ăn được. Có thêm hạt sen thì cháo có thêm chất sơ. Dễ tiêu cho bé và ng lớnMe ku Go
-
🍀VỊT NẤU CHAO🍀 🍀VỊT NẤU CHAO🍀
Mình nấu món này theo kiểu đơn giản nhất, nguyên liệu chủ yếu là vịt, chao, khoai môn, nước dừa và vài loại rau để nhúng, ăn kèm với bún. Quyên Quyên -
Cháo VỊT Cháo VỊT
Mùa hè nắng nóng ăn uống không ngon miệng nên nấu cháo vịt để giải nhiệt ... Vừa ăn ngon mà nấu lại đơn giản nữaHôm nay mình nấu cháo vịt theo nhà của bạn @HanhNhan1982 là không trộn gỏi ăn cùng, người già & trẻ em đều ăn được nè#NongtraiCookpad#Tuanletinhban#GlobalApron2024Nguyên liệu: vịt Hoàng Thị Tố Hà -
Canh ngao dứa nguyên vỏ Canh ngao dứa nguyên vỏ
Chào cả nhà ! Lại là em ạ! E sẽ chia sẻ với mọi người cách nấu đơn giản, ít gia vị nhưng vẫn trọn vẹn mùi vị đây ạ! chipupu -
Đậu khuôn phiên bản xấu gái 😂 Đậu khuôn phiên bản xấu gái 😂
Mình nấu ăn không giỏi nhưng lại kỹ trong chuyện ăn uống của con. vì đậu khuôn mua ở ngoài thường có thạch cao nên mình tự làm cho các bé ăn luôn cho an toàn Bếp Keda -
-
Sườn kho giả cầy :3 Sườn kho giả cầy :3
Nghe cái tên đúng là sai quá sai, giả cầy thường được nấu từ chân giò, được thui vàng da; nhưng hnay trời trở lạnh, nhà còn mỗi sườn, nên mình triển món giả cầy kiểu miền Trung bằng sườn :3.Nếu ai trót thích món bò rim kiểu miền Trung thì chắc chắn sẽ ăn được món này. Nó hoàn toàn khác với món giả cầy ngoài Bắc dùng mẻ. Món giả cầy kiểu miền Trung mặn ngọt đưa cơm, nước kho vẫn có thể ăn cùng bún rất ngon :D mình nấu thường ko đong đếm nguyên liệu nên công thức chỉ chung chung thành phần, cách làm là chủ yếu thôi ạ. Lần sau mình sẽ up món giả cầy từ chân giò :DCẩm Hằng
-
Xôi hạt sen đậu xanh Xôi hạt sen đậu xanh
Xôi hạt sen bùi bùi thơm ngon hòa cùng đậu xanh và nếp dẻo thật là ngon đậm đà cho buổi ăn sáng, và nấu rất đơn giản bằng nồi cơm điện. #bepvang. #TeamTrees Minh Hayes -
Lẩu Vịt Nấu Chao Lẩu Vịt Nấu Chao
Món này nhà mình thích ăn lắm, vịt rất hợp nướng chao hay nấu chao. Mùi chao thơm béo với thịt vịt mềm, rau nhúng chấm chao ăn đã cái nư.#vuitiectaigia Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận