Cerdo con verduras para wok o tacos

Light como todas mis recetas (? Color, aroma y sabor no le falta nada a esta receta! Tips a la orden del día #5sentidos
Tengo verduras por toda la heladera, me invaden mil ideas para compartirles!! Hoy esta cena 🥰
Cerdo con verduras para wok o tacos
Light como todas mis recetas (? Color, aroma y sabor no le falta nada a esta receta! Tips a la orden del día #5sentidos
Tengo verduras por toda la heladera, me invaden mil ideas para compartirles!! Hoy esta cena 🥰
Paso a paso
- 1
Corta todo en juliana, inclusive la carne. Esto es lo que más tiempo lleva si queres hacerlo a mano como yo
- 2
Pone la sartén, un chorrito de aceite y tira el cerdo magro. Arriba, las cebollas (puerro, verdeo también) y los morrones
- 3
Arriba el zucchini, el apio y el hinojo. Arriba, la berenjena y acá le tiras sal.
Luego la zanahoria y todo lo que te quede por ahí picadito.
Tápalo. Si no tapa, no te preocupes, ya se va ir reduciendo todo. - 4
Luego de 15' vas mezclando de abajo hacia arriba para que vaya bajando. Vas a ver todo el juguito que se hizo abajo
Una vez cocida la carne, condimentala con lo que te guste, yo le puse curry, paprika y salsa de soja, cocina 5' más y listo para servir con lo que más te guste!
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